人気店ぽいので気合いれて土曜の10時頃訪問するもなんと先客ゼロ！スムーズに券売機で買ってスムーズに着丼。

具沢山で見た目が大変麗しい。

スープ
スッキリとして尖りのない優しいスープ。正油の風味も控えめでごくごく飲める。

麺
やや太めの縮れ麺。スープの感じからして多加水系かと思ったらパツパツの低加水硬めでびっくり！これはうれしい誤算。前述のスープの主張が穏やかなので小麦の風味甘みがダイレクトに感じられます。好きだ〜。

具
特製だと何が増えてるんだろ？とにかく色々乗ってます。
ネギが白髪ねぎたっぷりと小口切り両方入っててネギ好き歓喜。青みがスナップえんどうなのもいいですね。
メンマは細切りで程よく食感のアクセントとして機能。味玉はトロトロでやや甘め。チャーシューは2種類。

12時から提供だという煮干しも気になりますしその他メニューがたくさんあるのでぜひ制覇したい。
ラーメン屋さんとは思えない広々として贅沢な作りでキレイな店内。厨房もすごく広くて眺めてて楽しいですね。
女性一人でも気兼ねなく入れそう。
なんか人気の店らしい、とあんまりレビュー読んだり情報収集しないで来たのですが思わぬ大収穫。人生ベスト5ラーメン店に入りそう。