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「チキン香草パン粉焼きのトマトすーぷsoba 1600円」@sobabar Ciliegioの写真R4.12.22(木)11:45 チリエージョさんでクリスマス限定メニューが登場。となればすぐ行くしかないと初日に訪問です。オーダーは当然クリスマス限定のラーメンで、ワクワクしながら待つこと数分で着丼です。

スープは旨味の詰まった濃厚トマトスープで、香味野菜や動物系などのブロードがベースかと思いますが、トマトの程よい酸味が合わさりレンゲが止まらなくなります。チリエージョさんらしい旨味たっぷりの洋風スープは今回も素晴らしいです。麺はスープとしっかり絡む中細麺。少しカタメの茹で加減なのが、このスープにベストマッチしています。

特筆すべきは豪華なトッピング達。肉はハーブチキンの香草パン粉焼きと牛タンのリエット。チキンはジューシーで食べた瞬間に旨味が爆発。香りもよく、マスタードがアクセントになります。クリスマスにピッタリなチキンですね。リエットは今回は牛タンとのことで、牛の香りと旨味を楽しめます。麺と絡めたり、スープに溶かしたりと楽しめ、後半リエット効果でさらにスープが濃厚になります。具はその他に、彩豊かな野菜達。フレッシュな葉物、サツマイモチップ、ラディッシュ、トマト、ネギなど。こちらは野菜も地元と上質なものを使っているので、野菜も美味しく頂けるのが嬉しいですね。最後は当然スープも完飲。

クリスマスにピッタリな豪華な限定に大満足。今年はこちらにはたくさんお世話になりました。来年はクリスマスディナーコースも絶対参加します。来年もよろしくお願いします&どうもご馳走様でした。クリスマス限定なので、イブの24日にレポ上げです。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 91件

コメント

どもです。
読むまでデフォで食べるチャンスがあるかと
思ったらやっぱり限定なのね😅
だよね~🎄

こういう限定はお手の物でしょうね。
麺の茹で加減はアルデンテを意識してるのかな?
トッピングがラーメンらしくないところが、また新鮮です。

NORTH | 2022年12月24日 18:04

Merry Christmas

いつもに増して、素敵なクリスマス限定メニュー☆☆☆

都内でも絶対成功するお店です◎

虎サンタよりpotiさんにクリスマスプレゼント

⑬→⑨

虎ん黄色 | 2022年12月24日 18:13

こんにちは。

クリスマスディナーコースって別にあるのですか?。
それはもちろん奥様とでしょう。

glucose | 2022年12月24日 18:49

こんばんわ。
確かにクリスマスにピッタリですね。
ワインとかを欲しくなりますね。

まなけん | 2022年12月24日 20:18

こんばんわです

またですか...
Ciliegioさんでの大台ですか!
メチャ美味しそうですがチーズが欲しいですよね。
potiさんがいなければ青森の凄さが分かりませんです。
恐るべし青森!

黄門チャマ | 2022年12月24日 21:17

こんばんは^^

チキンの香草パン粉焼き、トマトソースと言えば
そのままイタリアンなメニューになっちゃうじゃないですか。
このレポにアルコールの匂いがしないのは寂しいですねえ。

としくん | 2022年12月24日 21:34

こんばんはぁ~♪
チリエージョさんの限定はクリスマスなどのオケージョン限定を除くと
何曜日が多いのですか?
2月楽しみにしているので限定頂き鯛です(*^-^*)

mocopapa | 2022年12月24日 22:26

クリスマス限定ですか。
近くじゃ見つからなかったんですよね。
イブは家で。
メリークリスマス。

RAMENOID | 2022年12月24日 22:40

お疲れさまです。ハーブチキンの香草パン粉焼き、牛タンのリエットってラーメン界も新時代ですね。いろいろと楽しめそうなお店です。

M | 2022年12月24日 22:46

こんにちは。
トマト好きなんで此れは堪らんですね〜
来年は奥さんと行くことも増えそうですね。

kamepi- | 2022年12月25日 06:41

おはようございます
これは色から何から本当に素敵
Xmasにぴったりな素晴らしいやつ!
Xmasディナーなるものもあったんですね
来年は絶対参加すると思う程の!
それだけ最高のですね!

キング | 2022年12月25日 08:14

牛タンのリエットを合わせたところに、
素晴らしいセンスが感じられます♪

おゆ | 2022年12月25日 08:46

おはようございます~
これまたセンスの光る一杯ですね~
まさにクリスマスにはピッタリな感じですよ。

らーめんじじぃ | 2022年12月26日 10:43

こんばんは! 
新婚ホヤホヤで奥様とだったんですかね🤭
こちらは青森の金町製麺になりましたね👍

川崎のタッツー | 2022年12月26日 17:39

続いてどうも~!

クリスマスにピッタリな豪華な一杯ですね~♪
この時季、絶対コチラでも食べていると思いましたよ~!

バスの運転手 | 2022年12月27日 22:17