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今回は、タンメンを頂く。一見薄味のようだが、しっかりした味付け。相変わらず、タンメン用の太麺は素晴らしい。きしめんを、縦にも横にも縮らせたような麺。薄味のスープによく絡む。そこに、やさしいモチモチした食感が加わる。上品な味わい。ただし、赤玉や、小玉タンメンの時は感じなかったが、野菜炒めの桜海老の癖が少し強く感じた。付いてくるラー油は、好きな方は入れてよいが、個人的には、この「やさしい味わい」を壊したくないので入れないほうがよいと感じた。（入れた後での感想）
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なまえ
一日三食ラーメン
たいはくさん
右京
tak2626
今回は、タンメンを頂く。
一見薄味のようだが、しっかりした味付け。
相変わらず、タンメン用の太麺は素晴らしい。
きしめんを、縦にも横にも縮らせたような麺。
薄味のスープによく絡む。
そこに、やさしいモチモチした食感が加わる。
上品な味わい。
ただし、赤玉や、小玉タンメンの時は感じなかったが、
野菜炒めの桜海老の癖が少し強く感じた。
付いてくるラー油は、好きな方は入れてよいが、
個人的には、この「やさしい味わい」を壊したくないので
入れないほうがよいと感じた。
（入れた後での感想）