宇都宮で鶏白湯といえばココが1番か！？

家内の気分と用事の行動範囲に合わせ今回はココに。
先日12時すぎには行列になっていたので13:40位に
訪問。(年寄りには寒い中、並ぶのは辛い)
並ばず入店でき、先客３名。


今回は食した事のないアゴ出汁のＵＷＯ２に挑戦！
今回はSSTがあったので家内はそれで。

間も無く出てきたラーメンは、従来と一寸趣きが違う？
(後で過去写真と比べるとチャーシュー/メンマが
変わっており、カイワレ大根が無くなっていた)

取り合えずスープを飲むと濃厚めな鶏白湯の奥に
アゴ出汁風味がちゃんといて美味しいスープです。
アゴ出汁風味を殺さないせいか、ＵＷＯの様に
魚粉は載っていません。

麺は中細ストレート。
私の勘違いか一寸細くなった？
まあどちらにしろ美味しくスープとよく絡む麺です。

トッピングはバラチャーシュー2枚/穂先メンマ/ネギ/海苔/玉葱。
バラチャーシューは脂っこくてってのが多いのですが、味付けが
良く脂っこい感はなく、焼いた外側が香ばしく美味しい。
穂先メンマは私的には中途半端な感ｗ

最後まで美味しく完食/完飲。
御馳走様でした。

P.S
魚粉のＵＷＯかアゴ出汁のＵＷＯ２を選ぶのは、あなた次第！