2022.12.26 19:40ごろ
No.136 良温
[限定]味噌拉麺 ￥950
生のり ￥150
半炒飯(夜限定) ￥400


今日の気分は〜
お礼参り良温さんへ、食べたかった味噌と半炒飯！！！


というわけで、良温 さんに伺いました
今年もあと1週間、良温さんには行かないといけないです

ずっと食べたかった味噌と夜限定の半炒飯
絶対この店の炒飯美味しいやん……

6分後に着丼
ニラと紅しょうががなんとも印象的
スープも濃厚そうで美味しそう
いただきます！

まずはスープ
濃厚な味噌、しょっぱー！な感じは全然なくて甘みもある
とにかく美味しい、ニラや紅しょうががいいアクセントで全く飽きがこない

続いて麺
中太麺少しうねりがあるタイプ、加水はちょい高め
つくば製麺さんの麺
ムチムチでとても美味しい、味噌拉麺にピッタリなやつ

具材は
チャーシュー2種、味玉、メンマ、生海苔、ナルト、ニラ、ねぎ、紅しょうが
チャーシューは鶏と豚バラ、鶏はしっとり柔らか、豚は肉肉しくて美味しい
辛ニラそばテイストな味噌拉麺でニラがたくさん入ってる、シャキシャキ食感いいですねー
紅しょうががいいアクセント

夜限定の半炒飯
味噌拉麺の紅しょうがが炒飯と相性抜群
チャーシュー多めなしっとり系炒飯。目の前で親方が中華鍋を振って作ってくれます
美味しくないわけないです、最高

濃いめの味噌拉麺に生海苔がすこし負けそうですが、海苔はやっぱり香りがよくて外せない

炒飯と拉麺を往復して完飲完食
濃厚な味噌拉麺、ニラと紅しょうがというアクセント
良温さんっぽい1杯。もちろん最高に美味しい

今年もかなりお世話になりました！
たくさん美味しいラーメンを食べさせてもらって、毎回感動するくらい美味しくて…
2023年もよろしくお願いします

ごちそうさまでした！！


具沢山、濃厚な味噌拉麺
しっとり系の最高炒飯など
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