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コメント
こんにちは
安定した家系って感じですね～
個人的に鶏油多めは嬉しいですよ(^^)
がく(休養中) | 2022年12月28日 15:01がくさん、コメントありがとうございます！
鶏油不足の昨今、アブラ多めに対応してくれるのは、嬉しいですよね〜
eddie | 2022年12月28日 15:46eddie様こんにちは。
鶏油がキラキラしてとても美味そうです。
GABAN | 2022年12月28日 18:13eddieさん、こんばんは。
場所は違えど同じ時間帯での家系ですね(笑)
私もアブラ増しにすればよかったです💧
ケーン | 2022年12月28日 19:01GABANさん、コメントありがとうございます
鶏油不足の中、アブラ多め対応は嬉しいですよね～
ケーンさん、コメントありがとうございます！
家系でシンクロ(笑)してましたね～
eddie | 2022年12月28日 19:20こんばんは！
かなり美味しい家系のようですね👍最近この系統がちと苦手になってきた私がいますね😅
川崎のタッツー | 2022年12月28日 23:28川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
＞かなり美味しい家系のようですね
はい！こちらは人気店ですよ。
eddie | 2022年12月29日 06:12おはようございます。
こちらもレベルの高い家系のようですね＾＾スープの色合いが私の好きなタイプの家系です！
poti | 2022年12月29日 08:46potiさん、コメントありがとうございます！
＞スープの色合いが私の好きなタイプの家系です！
濃厚ですが・・過ぎないショッパさで、バランス良いと思います。
eddie | 2022年12月29日 09:09こんにちは
この界隈ラーメン屋多いですが、こちら安定の人気ですよね。鶏油不足は解消されつつあるのでしょうか。
立秋 | 2022年12月29日 13:13立秋さん、コメントありがとうございます！
こちらは今や、厚木家に負けず劣らずの
人気店で・・
アブラ多めはなんの躊躇も無く、対応してくれましたよ。
eddie | 2022年12月29日 13:19こんばんは。
クリーミーな家系にウズラの卵が良いですね^^
元気で明るい接客というのもポイントアップですね～。
啓太 | 2022年12月29日 20:48啓太さん、コメントありがとうございます！
こちらは厚木市では、厚木家と双璧をなす
人気店です！
eddie | 2022年12月29日 21:08こんにちわ。今年も残り僅かですね。こちらは安定した家系ラーメンのようですね。麺量がもうちょっと欲しい気もしますが丁度いいのかもしれないですね。
ЯAGE®︎ | 2022年12月30日 07:25ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます！
＞こちらは安定した家系ラーメンのようですね
店主さんは壱六家の出身で、まろやかスープで美味しいですよ。
eddie | 2022年12月30日 08:33こんにちは。クリーミーでしたか。クリーミーな家系は苦手なんですよね。厚木家は好みですが駐車場が混んで入れづらいのが難点です。
いたのーじ | 2022年12月30日 10:00いたのーじさん、コメントありがとうございます！
クリーミィですが、過ぎない感じなので
パンチのあるスープですよ！
eddie | 2022年12月30日 10:11こんにちは。
家系にしては少し高め？と思いましたが、
スープ、麺、具材、どれも安定して美味しそうですね〜
jim | 2022年12月30日 10:15jimさん、コメントありがとうございます！
厚木市では、厚木家と双璧をなす家系店だと思います。
eddie | 2022年12月30日 14:44Eddieさん、
クリーミータイプの家系ですね。
この店の一杯がハマるようでしたら、僕が昨日あげた店もきっと気に入られると思いますよ。
まなけん | 2022年12月31日 13:32まなけんさん、コメントありがとうございます
＞僕が昨日あげた店もきっと気に入られると思いますよ
そうですか・・機会があれば行ってみます。
eddie | 2022年12月31日 13:50eddieさん、あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします<(_ _)>
三が日も終わったのにラーメン食べてないけしからんレビュアーです💧
こうなったら日高屋か富士そばで…ってダメですよね•́ω•̀)?
二郎系か家系かどちらかにしようと思っているところに～！？
家系はダメですから( `･ω･´)ﾉ
ひゃる | 2023年1月4日 20:32ひゃるさん、あけましておめでとうございます！
僕もまだラーメン初めをしていません。
>三が日も終わったのにラーメン食べてないけしからんレビュアーです💧
まぁ、大好きなラーメンですから、
美味しく食べるのが第一！で・・
本年もよろしくお願いします。
eddie | 2023年1月4日 20:38
★スープ・・・豚骨の旨味しっかり炊かれて、クリーミィで、鶏油は多めです。タレは濃くてまろやかなショッパさで、濃厚で惹きのある好みな美味しいスープです。途中で卓上のニンニクをポイントで入れて、相性良くパンチが出ますね。
★麺・・・・・中太ウネリ少しの短めの麺。加水低めで硬めの茹で加減、コシがしっかりあってモッチリで、家系らしい麺ですね。量は170g。
★具材・・・・チャーシューは2枚で、ほどよく味が染みてサクホロです。味玉は味付けしっかりで黄身は半熟です。ほうれん草は良い風味で、しっかりした食感です。後はネギ。
★安定の旨さで満足出来ました。店は店主さんと男性・女性各2人の店員さんで、元気で明るい接客です。