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「ラーメン+チーズ+まぜ魚粉(鰹、鯖、鯵)」@用心棒の写真千代田区(1杯のみ)
ラーメン680円、チーズ100円、まぜ魚粉100円
初訪問
7ヶ月ぶりのJ系
おうじろうさんのレビを思い出しこちらに
19時過ぎに用心棒の店先に到着
ラーメン二郎 神田神保町店は50名の並び(゚д゚;)
券売機で色々と食券を購入
コールはニンニクだけ
魚粉とチーズにソソラレ~肉が恐ろしく分厚くデカい(°▽°)
スープは甘味とカエシの塩分のバランスがバッチリ
インスパイヤとしてはかなりのいいお味
魚粉がいい味変に

カエシが途中から濃くなって
この辺りカスタマイズ調整出来ると嬉しい
まあ二郎系ではありえんか^^;
ウェーブが強い平打ち太麺
歯応えがある麺は弾力あってモチモチ

もやしはシャキシャキ
ブタの厚み3.5cm×高さ3cm×幅9cmとデカい
柔らかジューシー
ご馳走様

投稿(更新) | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!!
こちら、下手な直系店より満足できますよね~
私、チーズを見落としておりました(汗)
再訪時にはチーズは欠かせません!!

| 2009年4月25日 10:23

こんちは~

あ~ 先を越されましたか!へえ~ チーズとかあるのですね。
魚粉はスキなんですが、う~ん有料か!
でも近々行ってみます!

うこんさま | 2009年4月25日 17:22

ども~

ここ開店当初に行って結構良い思いをしましたが、良い方向性を継続しているようですね~
しかもチーズなんて活かすトッピングを。。(^u^)
次回は此奴載せちゃいそう!

3ちゃん | 2009年4月25日 21:48

毎度~

こちら注目しとるんやけど、
チーズまであってんね~w

鰹節やら鯖節やら鯵節やらもええでんね~

わちきのチーズデビューは、こちらかも知れんなw

アカンな~同好会 | 2009年4月25日 23:09

どうもです~。

私のを思い出してくれたとは恐縮です!
しかし、このビジュアルは私が食べたモノとは似ても似つかないブツですね~ww
チーズに魚粉!!いやぁケシカランです(笑)。
麺はもちろんですが、スープも結構確りしてますよね~。
何か、スープがよく混ざっていなかったようなのがちょっと残念でしたけど、それでも80オーバーですからね!
次回は私も、魚粉を試してみようと思っています。チーズは・・・どうしようかなぁ(苦笑)。

「まぐろラーメン」は昔嵌まっていたんですか~。あの辺りは右京さんの縄張りですもんねw
私も久々の訪問でしたが、点数以上にずっと気にはなっていたんですよ~。
ホントはイカスミを食べようと思っていたんですよ。
右京さんのコメを読んで、他にして良かったなぁと(笑)。
次回訪問もラーメンになりそうですww

おうじろう | 2009年4月27日 13:49