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「油そば900円、餃子半ライスセット350円」@土浦麺処 龍乃舞の写真12月28日(水)。
この日は臨時で終日土浦勤務。
午前の仕事がおしてしまったので約1年ぶりに近場のこちらへ。
13時、外待ち先頭。
太陽光が燦燦と輝きポカポカなので外待ちもさほど苦ではありません。
油そば900円、餃子半ライス350円を券売機でポチり。
いつもの男性のワンオペを眺めながら10分ほどで着丼です。

麺は多加水の微ウェーブ太麺。
ほくほくでモッチモチとの表現がピッタリ。
タレの絡みも良好。
龍介特注麺。

タレは丼底に醤油ダレに油、BP。
BPでわずかにスパイシーですが卵黄でマイルドに。
途中から酢と辣油を回しがけして味変を。

具材は白髪ねぎ、メンマ、生卵と比較的シンプル。
穂先メンマは切られて分割。
チャーシューは厚さ2センチほどの端豚。
幅広気味に切られた白髪ネギは多めでシャキシャキ。

ライスは半ライスにしては量多め。
半分はそのまま餃子とともに。
残り半分は追い飯にしてTKG的にいただきました。

オープン当初は積極的に限定も出されていましたが最近はレギュラーメニューでの提供がほとんどのような。
夜遅くまで営業しているので飲み〆目的のお客さんが多いのかも。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

麺活してきて、夜のこの店の前を通ると、まだやってるなといつも思います。
飲んだ客には嬉しい店でしょうね。
この店ができる前は、昔ながらのラーメンを出す店しかありませんでしたから。

RAMENOID | 2023年1月9日 07:02

前回はつけ麺を頂きましたので

see you next time 油そば

ライスと餃子がOG使用です(笑)

虎ん黄色 | 2023年1月9日 07:08

おはようございます^^
油そばは麺量200gオーバーですよね。
ライスと餃子がOG仕様ですね(笑)

mocopapa | 2023年1月9日 08:37

こんにちは。
夜遅くまで営業してるのは嬉しいですね!シンプルな油そばに餃子とライスのセット♪割とこういう食べ方好きですよ☆

poti | 2023年1月9日 09:05

おはようございます。
ボリューム満点ですね。
シャキシャキの白髪ネギにそそられます。

店の名はライフ | 2023年1月9日 09:20

油そばに餃子ライス付けるの流石です😊

NORTH | 2023年1月9日 10:10

こんこんにちは
油そばに餃子半ライスセットですか
酢や辣油の味変良いですね
ご飯は追い飯として楽しめるし
タレが残るの少なければ餃子もある。。、
ナイスな采配、策士ですね!
オーダーしたのは佐々岡監督かと

キング | 2023年1月9日 10:21

こんにちは

油そばに餃子セットなんて最高じゃないですか🤓
さすがOGスタイル✋
次こちらに来た時はマネするかもです😆

シノさん | 2023年1月9日 10:22

どもです。
ワンオペでサイドに餃子とか大変そうです😜
限定が減ってデフォにシフトしたのは
飲み客相手が多いからでしょう😝

お疲れさまです

土浦でも人気店で深夜まで営業とは稼ぎますね。
駐車場が無いので行ってはいませんが気になってはいます。
端豚って美味しいですよね。
私は好きですw

黄門チャマ | 2023年1月9日 15:56

こんにちは。

3年半前に1度行ってました。
その時は、限定の煮干しを食べた記憶。
餃子ライスはさすがですね。

やっぱりネコが好き | 2023年1月9日 17:02

餃子ライスセットで脚光を浴びてサスガです笑
私はそれよりスープ付きの方がbetterですが苦笑

おゆ | 2023年1月9日 17:56

こんばんは。
油そばに生卵はあまり見ないような気がします。
餃子ライス350円はお得ですね。

kamepi- | 2023年1月9日 18:24

こんばんは
開店当初に行ってからご無沙汰してるお店です。
限定が減ってるて事は人気上がってる証拠ですね。

あひる会長 | 2023年1月9日 23:27

こんにちは!
なかなかのレベルで夜遅くまでやってるのはサラリーマンなどには嬉しいですね👌
レギュラーのみでやっていけるのは固定客が付いたからでしょうね☺️

川崎のタッツー | 2023年1月10日 13:47