凄い雨の中、昼時を少し外して訪問です。
券売機でチョイスを開始すると、なんとメンマが売り切れ。
これは困った。
ここのメンマが食べたくてわざわざ来たのに・・・
ではということで「辛化」のボタンを押します。

基本的にチャーシュートッピングがデフォルトな私ですが、こちらのお店では麺とつけだれを素直に楽しみたいので辞めておきます。

昼時を過ぎたためか、後客なく店内はゆるりとした雰囲気に。

出て来た品は、いつものつけだれの魚粉の隣に一筋の一味唐辛子。
これだけかな～と思いつつ、つけだれを一口啜ります。

う～ん、旨い旨い。
辛みがかなりビリビリ来ますが、こちらの持ち味である旨味とマッチしており、かなりの美味しさ。
辛さは刺激的ですが魅惑的で後味がなんともいえぬ清涼感が残ります。
スパイスを効かせているわけではないので辛さの質は違いますが、つけだれの粘度のせいかまるでカレーのルーのようです。

麺はいつもの太麺。
ツルツル、シコシコと相変わらず美味しいです。
大盛400㌘もスルスルと食べられます。
味玉は黄身がトロトロで、一口かじるとスープに流出するほど。
美味です。
メンマは極太でやはり旨い。
やっぱりメンマ増しにしたかった残念に思います。
ぶつ切りチャーシューは柔らかくて旨いです。
特に脂身の部位は蕩けるほどで最高の出来です！

やはり旨い店です。
田無駅界隈では私の中ではNo.1！
南口の名店よりこちらをお勧めします。