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土曜日の夕方近い時間に訪問すると、店内は先客１、賄い中の従業員１（笑）。空いてて良かったです。まず、ホール担当の従業員の接客の丁寧さに、この店のレベルを感じて期待が高まりました。麺のゆで時間は長めでしたが、食してみると納得の高密度の太麺です。確かに口コミ通りの美味い麺です。しかし、私はつけ汁の美味さが特筆に値すると感じました。個人的にかなり好みの豚骨と魚介のバランスでした。それとチャーシューが好きです。噛みしめると肉汁が溢れる感じです。メンマはコリコリした歯ごたえがあるタイプなのですが、麺に歯ごたえがあるので柔らかいほうが良いかも。スープ割したつけ汁もまた美味しくて、思わず飲み干しました。帰りがけの店員さんの挨拶も大変気持ち良く、再訪したいと思わせるお店でした。
takenuma
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
土曜日の夕方近い時間に訪問すると、店内は先客１、賄い中の従業員１（笑）。空いてて良かったです。
まず、ホール担当の従業員の接客の丁寧さに、この店のレベルを感じて期待が高まりました。麺のゆで時間は長めでしたが、食してみると納得の高密度の太麺です。確かに口コミ通りの美味い麺です。しかし、私はつけ汁の美味さが特筆に値すると感じました。個人的にかなり好みの豚骨と魚介のバランスでした。それとチャーシューが好きです。噛みしめると肉汁が溢れる感じです。メンマはコリコリした歯ごたえがあるタイプなのですが、麺に歯ごたえがあるので柔らかいほうが良いかも。
スープ割したつけ汁もまた美味しくて、思わず飲み干しました。帰りがけの店員さんの挨拶も大変気持ち良く、再訪したいと思わせるお店でした。