LIE LIE LIE
啓太
麺’s
たく☆
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コメント
どうもです。こちら１０日がラスト営業だったようですね。
テスト営業ってあるのですね？改装済みだし投資してますよね。
なかなか面白くて洒落たラーメンでしたよね。
甘みを感じたのは、まったりしたスープと牛すじの味付けですかね？
なんとなくもったいないです。このメニューも食べてみたかったです。
虚無 Becky！ | 2023年1月12日 20:33becky様
おはようございます
多様性こそラーメンの良い所
味よりもその多要素で休業とはもったいないです
LIE LIE LIE | 2023年1月13日 06:13
1月2日 昼の部終了間際
近道するつもりで完全に迷いました
終了間際でしたが暖かく迎えてくれました
券売機あり なんとなく限定を選択、麺はストレート中盛でおねがいしました
スープは、舌にねっとり絡むのは牛だろうか？微量な甘味は意図的？煮干しもありますがぼんやりと言うかやや強みに欠ける印象、良く取ればクセなく行けます、中盤は辛味加えて味に変化加えて楽しみました
麺は中細もの、量は200ｇ位、加水率は高めでややダラダラしたもの、チープな印象はなし
具は特に不満なし
オーダーミスかもしれません、個人的にはこの地で生き残れるか心配です、ごちそうさまでした