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魚介を強く感じるスープ。特にあさりが目立ちます。若干尖った感もありますが､今流行りの魚介系とは違う独自系で面白いと思います。麺は中太の縮れ麺。硬めでツルツルして食感良く､美味しいです。具は厚さ1cm以上ある叉焼2枚､海苔､メンマ､水菜､ワカメ､刻み葱。叉焼は赤身と脂身がバランス良く混在しているもの。値段以上の価値はあると思います。今流行りの店とは一味違う面白い店です。ラーメンのレギュラーメニューがもう少し増えれば良いのにと思います。
nga
けんさん
魚介を強く感じるスープ。特にあさりが目立ちます。
若干尖った感もありますが､今流行りの魚介系とは違う独自系で面白いと思います。
麺は中太の縮れ麺。硬めでツルツルして食感良く､美味しいです。
具は厚さ1cm以上ある叉焼2枚､海苔､メンマ､水菜､ワカメ､刻み葱。
叉焼は赤身と脂身がバランス良く混在しているもの。
値段以上の価値はあると思います。
今流行りの店とは一味違う面白い店です。
ラーメンのレギュラーメニューがもう少し増えれば良いのにと思います。