1月13日(金)､午前10時54分頃に初訪問でオープン前外待ち先頭後から6人｡
　午前11時4分､並んでから約4分ほどで暖簾が掛かり定時から4分遅れてオープン｡
　新型コロナ対策は入口開放､アルコール消毒設置､換気.消毒を実施しています｡
　店頭にお祝いの花が飾られた出入り口が別々の店内は紫色基調で和風な､現在厨房向き変形カウンター11席のみでお水は券売機右の冷水器にてセルフ(壁側にハンガー掛け)｡
　今日はマスク着用のご主人さん含め男女店員さんの5人体制みたいです｡
　卓上にはボックスティッシュが備えてあり調味料は見当たりません｡
　さて今日は初めてなので基本の博多豚骨らぁ麺800円を入って左側の券売機にて発券｡
　こちらは好みを味の濃さ､背脂の量､ニンニク､ネギ､辛味､麺の硬さ､野菜の量､野菜の味を券売機右脇のオーダーシートに記入するシステムなので麺バリカタ以外は全部基本と記入して手渡しでオーダー(通常の豚骨らぁ麺は野菜は入りません😅)｡
　午前11時11分､注文してから約5分ほどで器の蓋にチャーシューが乗った､割り箸と木のレンゲ､紙おしぼりがセットされたお盆で配膳されたそれは､
　少し甘味あるクリーミーな豚骨の旨味たっぷりな一蘭系豚骨スープにポキポキした食感の菅野製麺所製の低加水細ストレート麺が旨し😄😄😄
　具は蓋の上に豚レアチャーシュー1枚に豆苗2本､麺の上には辛味に刻み青ネギ等です｡
　今日は替え玉は我慢して美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　大変な時期でのオープンですが､三密を避け感染防止を徹底して次回は名物の博多もつ焼き野菜盛りらぁ麺を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡