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本日はこちらの ≪ 中華そば ふくもり ≫ にお邪魔。昼時だが先客は4人。到着のつけ麺、つけぶと、というだけあって太い麺ですね。湯で加減もよく、もちもちで旨いですよ。300ｇで量もいいでしょう。でも・・・このつけ汁。うーん、イマイチ。酸味、辛味、旨味、すべて弱い。何がしたいのかよく判らん。感じるのは魚粉だけ。魚粉の香りと旨味のみ。中途半端に感じました。残念。再訪は無論、ありません。
ファイシャ・プレッタ
虎壱
オタ嫁
麺スタ
ダイエットマン
さんわた
昼時だが先客は4人。
到着のつけ麺、つけぶと、というだけあって太い麺ですね。
湯で加減もよく、もちもちで旨いですよ。
300ｇで量もいいでしょう。
でも・・・このつけ汁。
うーん、イマイチ。
酸味、辛味、旨味、すべて弱い。何がしたいのかよく判らん。
感じるのは魚粉だけ。魚粉の香りと旨味のみ。
中途半端に感じました。残念。
再訪は無論、ありません。