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「丸永のつけそば・大盛り 800円」@つけそば丸永 本店の写真太麺はツルっとして強い食感。小麦の風味も濃くうまい。

ただし店内入った時のいい感じの魚のにおいに比べ、スープがインパクトに欠けるかな~。印象が薄い。
ちょい甘め。なんの甘さだろ。
辛くもなく濃くもなくアブラでもなく、ん~~~・・・。ゴマとネギだけがいい感じでアクセント。
知ってる限りでは、このサラッとしたスープは丸長のれん会系に通じるのものがある?
その他トッピングは半玉に薄短冊チャーシューとこちらは貧弱。

麺だけは充分に堪能できる!と言ったらいいのかな~。
老若男女誰でも食べられる飽きのこない味といった感じでしょうか。

でもなんとなくこの店の雰囲気だと中華そばの方が期待できるのかな~と勝手に想像・・・。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

 こんばんは。
このお店は、飯能に支店出す前に一度伺っただけですが、あの時は営業時間が短くほとんど幻の名店状態でした。味の変化はあったのかもしれません。家族で伺い、中華そばの方がダントツ美味かったですよ。すいかさんの予想通りです。ただ、営業時間が伸びたのと支店出した関係、全体の味が落ちているという可能性もありえます。再訪したいお店です。

もなもな | 2009年4月27日 20:44