土曜の雨が降る日、開店30分前に到着。先客10人程。
開店時間の11時半には30人程並んでいた。凄い。
丁度席に座れ無かったので二回目の麺上げで頂く事に。
注文を聞きに来た女性店員さんにラーメン大盛（800円）と味卵（100円）をお願いしました。

20分程で席に案内され、少しして一杯が提供される。
まずスープを一口。お、コクは有るのに後味がさっぱりとしている。魚介系の香りが良いね。この取り合わせが受けているのだろう。
私はもう少し後味が後を引く方が好みではあるが、「両方とも有る」と言う感じで上手い。
麺はほぼストレートでスープとも良く合う。味卵は美味いがスープの味に負けて印象が薄れてしまっている。
メンマも際立った美味しさはないが全体の調和を崩さない味付け。歯応えが楽しめる。
途中唐辛子を入れたが味に殆ど変化なし。ラーメンなら胡椒の方がオススメです。

さて自分ルールの全店舗２採点を終えた後の100採点目（1店舗は残念ながら閉店で訪問出来ず）。
良店に巡り会えた事に感謝。