2023年1月21日
RDBを検索していると17日にオープンのお店を発見！しかも私が行ったことがあるお店に必ずといっていいほどレビューしている猛者たちがすでに来店済みｗ
ということは。行くしかない(((((*´･ω･)ﾄｺﾄｺ
10：00初来訪♪（開店間際後並び25名くらい）
同店は代表の方が並んで残り3名の方までＯＫというルール。
開店時間となり、先頭での並びであったため1クール目に入店することができ券売機にて同メニューを選択したｗ
お店の掲示から。
「鯛煮干しを贅沢に使用しました。ミネラルの多い岩塩などを混ぜ合わせ、かくし味に白醤油で味を調えています。柑橘と白ワインで、すっきりとした味わいに仕上げました。」とのこと。期待しかない( *˙ω˙*)و ｸﾞｯ!
清潔感のある店内と掲示をキョロキョロしていたらカウンター越しに「お待ちどうさまです！」とおしゃれな丼が提供された"(ﾉ*>∀<)ﾉ
まずはスープを一口。
透き通った清湯スープは、見た目とは裏腹に鯛のお出汁がガツンとくる！ゴクンとしたあと鼻に抜けるのもなんかいい(･∀･)ｲｲ!!
麺はつるつるとのど越しの良い中細ストレート麺。他店の麺と比べてそうめんのように色が白くとても綺麗w
具材は、二種類（レア・豚バラ）のチャーシュー、ワンタン、メンマ、味たま、玉ねぎスライスと彩り豊かｗ
レアチャーシューも美味しいけど、厚めの火がとおったチャーシューは肉感がありこっちの方が好きかもｗ
ワンタンはお肉がたっぷり入っているタイプでかなり美味い(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

一緒にいただいたチャーシュー丼。
細かくきざまれたチャーシューの上にあるワサビマヨがとても目をひくｗ
甘辛いチャーシューとわさびのツンとするのがたまらなく、とても癖になる一品！
レンゲにワサビマヨをのせてスープといただくと、とても美味しかったのでお茶漬け風にしても良き(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ

あっという間に完食しちゃいましたｗ
とても美味しかったです！ご馳走さまでした┏○ﾍﾟｺｯ

となりの方が食べていたお醤油味。
ジロジロ見ちゃいましたがこちらも綺麗でとてもおいしそう！次回はそちらをいただいてみよう(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…