なかなか高得点でしたね。時間的にバラツキがあるのかもです。
油そばと煮干食べましたが、どちらも自分には無理でした！
また気が向いたら行ってみます。

虚無 Becky！ | 2023年1月25日 00:07

おはようございます☆

濃厚そうに見えますが意外とアッサリしてるのは和な出汁感にありそうですね。
コチラのボリュームたっぷりの肉には惹かれちゃいます。
今後は濃厚メニューも追加されるんでしょうか。
その時にでも狙ってみたいですね。

ノブ（卒業） | 2023年1月25日 06:20

市場の場内のお店でしょうか！？

水戸の市場にも、あのふる川さんが手掛ける

古川食堂さんが昨年末OPENしました

※市場に合わせ朝6時の開店
※定休日も築地をはじめ市場のお休みに合わせ水曜日

市場の活気が好きです◎

虎ん黄色 | 2023年1月25日 06:26

おはようございます
おせちのアレに似てましたか
チャーシューはかなり柔らかく
相当な美味しさのようですね

キング | 2023年1月25日 06:49

おはようございます^^
チャーシューに目が行っちゃいますね。
角煮をさらに煮込んだような柔らかさに
惹かれますね。(*^-^*)

mocopapa | 2023年1月25日 07:50

こんばんは
以前の混み具合からはだいぶ空いてきましたかね。
ここのキレと言うよりもジワジワくる感じも良いですね。
待ちが居なければゆっくりと時間をかけて食べられますね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年1月25日 20:46

こんばんは。
こちらのチャーシューは美味しいですよね^^
スープで煮物は確かにちょっと面白そうです。

啓太 | 2023年1月25日 21:12

こんばんは！

チャーシューの存在感が、半端ないですねェ〜
駐車場もあるみたいだし、今度狙ってみようかな♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年1月25日 21:24

続いてどうも～！

オープン当日、早番終了後に食べてチャーシューが分厚いのに驚きました♪
麵の好みで次回はつけ麺が食べたいかなぁ？

バスの運転手 | 2023年1月25日 21:54

魚ラーメンって、面白い名前を付けましたね（笑）
私の父親も、魚ラーメンを作るの得意ですよ。
サッポロ一番のラーメンに秋刀魚を乗せただけですが・・・

きゆう | 2023年1月26日 21:30

こんばんは。
チャーシュー大判で美味しそうです。
豚魚ラーメン食べたいです。

とある大学生のラーメン日記 | 2023年1月27日 23:25

おはようございます。
スープは、かなり濃厚そうですが、豚生姜焼きの肉汁のような出汁に、ニシンに昆布のような和風な味わいなんですね。やはりチャーシューが美味しそうですね。

麺’s | 2023年1月28日 09:01

虚無Becky！さん、コメントありがとうございます

油そばの写真見ました。
あの背脂は若者にしか無理でしょうね・・・。

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:13

ノブ（多忙）さん、コメントありがとうございます

お肉は凄いボリュームでした。
知らずにチャ－シュー麺を頼んだら遭難してしまうかも(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:19

虎ん黄色さん、コメントありがとうございます

市場は市中の商店街とは違った活気がありますよね。
あさイチならもっと賑わっているのかな？

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:24

キングさん、コメントありがとうございます

見た目は大きくて豪快ですがシットリ甘くトロける柔らかさのお肉でした。
コレ一枚でドンブリ飯二杯はイケるかも(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:28

mocopapaさん、コメントありがとうございます

チャーシューはトロける柔らかさでした。
お箸で勢いよくかき混ぜたらスープと一体化してしまうかも(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:33

あらチャンさん、コメントありがとうございます

混雑を予想してお昼時を外しての訪問も、4人ほどの待ちが出ていました。
ピークの時はかなり並んでいるのかな？

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:37

啓太さん、コメントありがとうございます

このスープで煮物は結構イケるんんじゃないかなと思います。
タケノコとか鶏肉とか(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:40

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

チャーシュートッピングだとコレが二枚になるようです。
つけ麺の時に増してかなり持て余してしまいました(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:45

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

つけ麺の麺はなかなかの食べ応えでしたよ。
是非つけ麺も味わってみて下さい(^^)/

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:50

きゆうさん、コメントありがとうございます

サッポロ一番に秋刀魚乗せの魚ラーメンですか。
そんなの出てきたら『ギョッ』としちゃいますね(^_-)-☆

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:52

とある高校生のラーメン日記さん、コメントありがとうございます

チャーシューは一枚でも食べ応え満天でした。
世間一般ではチャーシューメンの大きさですよね。

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:56

麺'sさん、コメントありがとうございます

やはりチャーシューが圧巻ですよね。
チャーシュー増しでチャレンジしてみて下さい(^^)/

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 11:57

こんばんは❗
こちら場内のですね。何時か行こうとしてて
まだ行けてなく💦早く行かないと

あひる会長 | 2023年1月30日 20:34

あひる会長さん、コメントありがとうございます

そうです、川越の市場内のお店です。
確か小学校の頃、社会科見学という名の遠足で来たっけ。
その頃はもちろんコチラはありませんでしたが(^^;

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年1月30日 23:09

こんばんは！
こちらそろそろ空いてきましたかね…？
一度行ってみたいと思っているのですが開店当初の行列をみて足がすくんでおります😅
濃厚系は私好みっぽいので是非やって欲しいですね！

ハチワレ（プニキ） | 2023年2月6日 23:35

プニキさん、コメントありがとうございます

行列回避で14時過ぎに訪問したのでスンナリ食べられましたが、ピーク時はまだ混んでいるんじゃないかな？
自分も濃厚系の提供が楽しみです♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2023年2月7日 02:23