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麺は中太のストレート。オーダーどおりの固め。スープは家系の豚骨醤油。パンチが効いて、食べ飽きない。マイルドで、塩っぱめ。キレと厚みのバランス。たっぷりのキャベツは、甘さが引き立つ茹で具合。プリリとしたチャーシュー、海苔、ほうれん草。増した海苔でライスも堪能。中盛りでライスは食べ過ぎ。
けＮぢ
Ramen of joytoy
rei
けＮぢ
alfa
ラーメン屋けんちゃん
オーダーどおりの固め。
スープは家系の豚骨醤油。
パンチが効いて、食べ飽きない。
マイルドで、塩っぱめ。
キレと厚みのバランス。
たっぷりのキャベツは、
甘さが引き立つ茹で具合。
プリリとしたチャーシュー、海苔、ほうれん草。
増した海苔でライスも堪能。
中盛りでライスは食べ過ぎ。