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「出し蕎麦、大盛、味玉」@㐂蕎麦司 きし元の写真平日の12時半過ぎに到着。外待ち5人に接続。
そんなに待たずに店内に案内され食券を買います。

知らなかったのですが、デフォで半玉ついてくるようでした。
知らないで味玉の食券も買ってしまったのですが、味玉好きなのでそのまま注文させていただきました。

店内はかなり綺麗で、卓上も整頓されています。

待つこと5分少々で表題のメニューが到着です。

予習通りの泡泡な感じです。

まずはスープからですが、これが激うま!

見た目とは全然違うかなりだし感のあるスープで、飲んだことある感じの味だけど口当たりは泡泡で、不思議な感じです。

これはマジで美味い。

麺は中太と細めの間くらいの麺でしたが、これも美味いですね。
スープが泡泡なんで、麺と絡みついてより美味いです。
これはよく考えられてるなと思いました。

レアチャーシューも美味しいですね。

味玉ですがこれは燻製されてたもののようで、濃厚なチーズのような食感でこれもまた美味いです。

ラーメンというより、なにか品のある逸品をいただいた気分です。

またよろしくお願いします。

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