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「濃いめな煮干し」@中華SOBA にぼ乃詩の写真今年33杯目

今年初ラーメンにお伺いしたお店、しかし写真を撮り忘れてレビューしなかった後悔を今日晴らしに来ました!

外並びが5人程だったので、そんなに掛からないと思いきや、わりと長めに待って入店。 店主さんから容赦ない宣告を受けます。

「材料無くなったので並しか出来ないですが良いですか?」

そりゃあ良かないんですが、仕方ありません。

「大丈夫でーす。」

そして着丼。 煮干の良い香りと美しい盛り付けです。 麺は濃いめのスープを絡めて運んでくれます。 玉葱、海苔、チャーシュー共に好みなバランスです。
相変わらず好みのバランスの煮干しラーメンで、次回はもう少し早く来ないと特製がなくなると覚えておこうと心に誓いました。

ご馳走様でした!

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