なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ラーメン ¥830」@ラーメン二郎 中山駅前店の写真★2023/1/31(火) 11:45 昨年10月以来の訪問です。店内満席で混んでますね〜外待ち22人に接続し、途中で「小ラーメン 」の食券を購入後、確認時に麺硬めでお願いして、その後カウンターに着席し 12:20 ニンニク増し・アブラと今日は限定でネギ塩ワカメがあったのでコールして着丼。

★スープ・・・豚感バッチリ非乳化で、アブラは多めで濃厚です。タレはキリッとしたショッパさで、ほんのりな甘味と旨味があり、そこにニンニクでパンチアップしたスープは中毒性ある美味しさです。
★麺・・・・・太めウネリの平打ち麺。加水低めで硬めの茹で加減、ゴワッとしてグミグミで、スープを吸った麺をズバズバと!量は300g。
★具材・・・・豚は2個で1個は端豚で、ほどよく味が染みて、ホロッとした柔らかさです。ネギ塩ワカメは、塩とゴマで和えてあり、スープとの相性良かったです。野菜キャベツ多めでシャキッとして、アブラとスープをかけて楽しみます。

★今年初の直系二郎!中山駅前店、以前はスープが弱い時もありましたが・・ここ数年は上ブレ状態で、大満足で満腹です。退店後はリンゴジュースでしっかり消臭(笑)店は男性店員さん3人で、いつも通り丁寧な待ち客誘導と接客です。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 47件

コメント

eddieさん、こんにちは。

中山にねぎ塩わかめ、なんてトッピングあったんですね。
二郎とわかめって意外な組み合わせですが、なかなか相性も良いようですね。

ぬこ@横浜 | 2023年1月31日 15:12

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
ワカメのトッピングは僕も初めで、ラーメンにワカメは基本??何ですが・・非乳化キリリのスープとの相性は良かったですよ〜

eddie | 2023年1月31日 15:15

こんばんは!
今年初二郎は安定の美味しさで回転の早いこちらでしたか🤭22名で35分待ちとは素晴らしいですね✨
昨日の「ほたて日和」は8名で30分でしたよ😅

川崎のタッツー | 2023年1月31日 19:11

eddieさん、こんばんは。

中山駅前店の高速オペレーションが好きです♪
わかめすきすきすきすきです♪
見ると行きたくなります。
見ない方がいいのかもしれません💦

ひゃる | 2023年1月31日 19:55

こんにちは。

オナテン(点数同じ)でしたね。
一見、麺少なめに見えたのはヤサイリクエスト分の差でしょうか?
自分自身はろくに確認もせずにカブリ付いてしまいましたが、改めてeddieさんの写真見ると、豚は腕肉っぽいですね。

きたはっさく | 2023年1月31日 19:59

eddieさん、こんばんは。
やはり、こちらは評価高いですね✨
上ブレが続いているなら近いうちに訪問したくなります。

ケーン | 2023年1月31日 20:13

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
22人待ちで、ゲッ(笑)と思いましたが・・
さすがの回転の速さです。

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
僕はラーメンにワカメは??なんですが・・
非乳化キリリのスープには合ってましたよ!

きたはっさくさん、コメントありがとうございます!
仰る通りで、豚さんは腕肉ですね
きたはっさくさんのレビューでネギ塩ワカメを知り
コールして大正解!でした。
ありがとうございます♪♪

eddie | 2023年1月31日 20:15

ケーンさん、コメントありがとうございます!
一時期スープが??な時がありましたが・・
僕が行く限り、ここ数年は上ブレ気味な旨さです。

eddie | 2023年1月31日 20:17

こんばんは。
今年の直系は中山スタートですか^^
ネギ塩ワカメは食べてみたいですね~。

啓太 | 2023年1月31日 20:40

啓太さん、コメントありがとうございます!
ラーメンにワカメは??な僕ですが・・
スープとの相性良く美味しく食べれましたよ〜

eddie | 2023年1月31日 20:46

こんばんは。
中山二郎が今年の二郎始めだったようですね^^初二郎にはピッタリですね!私の初二郎は大宮二郎でした☆

poti | 2023年1月31日 23:21

potiさん、コメントありがとうございます!
近頃の中山は上ブレを感じさせる旨さ!なんですよね~

eddie | 2023年2月1日 05:20

Eddieさん、
この店安定の旨さのようですね。
ニンニクにリンゴジュースって効くんですね。

まなけん | 2023年2月1日 10:30

まなけんさん、コメントありがとうございます!
中山駅前店は安定の美味しさで、満足度高いです。
リンゴジュースのニンニク消臭効果は凄いですよ〜

eddie | 2023年2月1日 10:39

イイですね中山、上ブレ最高じゃないですか〜
今年初の直系でしたか。
最近直系には行けてないので、近々どこか狙いたいです(^^)

がく(休養中) | 2023年2月2日 00:16

がくさん、コメントありがとうございます!
中山駅前店は近頃上ブレ状態なので、いつも混んでますよ!

eddie | 2023年2月2日 05:22

こんにちは。二郎で麺固めにしてズバズバいけるとはさすがジロリアン‼️
まさに猛者ですね。天晴れ‼️

いたのーじ | 2023年2月2日 14:39

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
いやいや・・年々キツくなってきて
更に健康第一(笑)なので〜

eddie | 2023年2月2日 15:49