動物系豚骨スープ
細ストレート麺
豚バラチャーシュー2、青ネギ、もやし、きくらげ、卓上（すりごま）、別（辛子高菜、紅ショウガ）

先月行った久留米ラーメン玄竜鳥取店さんがリニューアルオープンとのこと
あれ？どうしたんだろ、九州とんこつの文字に一抹の不安が。。。
オープン初日、13時半過ぎ店頭にはお客さんはいないが入店後券売機前にいるね
そして店内は9割ほど埋まってる
後客はドンドン続き、ずっと券売機の前は数名の列に、回転も速いんでこんな感じだが、食べ終わるころには外にまで行列なってたな～、開店景気！

メニューはあっさり博多とこってり久留米と和風塩と味噌のラインナップ
他はそのままのようで、店名と看板とメニューが変わったのかな？
オープン記念価格のこってり久留米ラーメンを購入後、空いていたカウンター席へ
店員さんへ渡す際、麺は普通でお願い、クーポン券を頂きましたw
まあ混んでるんで、前回同様のトッピングコーナーから辛子高菜と紅ショウガをとってきて、その後10分強で到着
あれ？泡立ったカプチーノ豚骨のスープじゃないのね～
色は変わらない感じもタレが強いのか豚骨の味より別の旨味を感じるかな？あと結構乳化してるようでそれでこってりなのかな？
旨いけどちょいと違和感かな～
細ストレート麺は同じ感じかな？
バラチャーシューは小さめになったかな？そして何故かもやしが。。。これはいるかな？
終盤替え玉をカタで発注、高菜と紅ショウガとすりごまで味変しサクッと

うーん、あのカプチーノ豚骨じゃなくなったのは残念だな～
一応博多や和風塩をどこかのタイミングで。。。