平日20時過ぎ、空席2。すぐ座れたラッキー。

仕事も終わっているし、並びもないので少しゆっくりやろうと考え座ります。アテはチャシュー皿モヤシにスープ。深いお椀での提供。チャシューの脂がスープで馴染んで良い感じです。
ビールは赤星を。黒ラベルとも迷いましたが赤星にしました。

アテをもう1皿、竹の子ピーマンに半熟卵。ほっこり暖かい半熟卵に絡めて食べ進め、ビールも2本飲み切りました。

さて、麺は油そばにワンタン、コマネギ。
油そばは100円増しですが、どっさりのモヤシ、ノーマルでもネギ多めとトッピングが増加するので、納得感ありますね。

ワンタン部分には辣油のゴマをポテリと1匙落として頂きます。
ざっくりと混ぜて今日は麺から。プツプツと歯切れの良い麺。加水は中から低印象ですが、終盤までダレずにコシがありますね。

トッピングはやはりワンタンが秀逸。ペリペリと1枚ずつ剥がしながら辣油と絡めて、ネギを巻いて食べます。これが旨い。

合間にモヤシやメンマを挟みながらあっという間に完食。
最後はいつものスープ割でネギを掬い切ってご馳走様でした。
今日はラス客となってしまい、閉店時間をややオーバー。ご迷惑おかけしました。人参やら玉ねぎやらのお土産も頂き、ホクホクで帰宅しました。