アカンな～同好会
Rio_ramen
トッC
みっくす
岳
カズオアカンな～同好会さんの他のレビュー
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92点
99点
コメント
投票2回自演乙苺ｗ
すごいですね～
具がナッシン具ｗｗｗ
あっさり系
いいですね～
レビューが一回消えたけど
いいんだよ～ｗ
苺 | 2009年4月30日 22:37苺さん自演もつ～ｗ
タイトル間違えて、修正したら消してもうたがなｗｗｗ
コピーしといて助かったぉ～ｗ
あっさりやけど、浜口が佇んどるよｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年4月30日 22:41こんばんは！
行かれましたか！！
このラーメンは絶対に食べようと思ってます。
ネギすら入ってない麺とスープだけで美味しいラーメンって凄いですよね。
想像できません。
５月中旬までですね。
必ず追撃します。
土屋 圭二郎 | 2009年4月30日 23:30こんばんは。
たまに見かけるこの店名、縁がなさそうなんで調べもせず、
「ラーメン・シークエ」だと思っていました(笑)
美味しそうだけど、メニュー名をチラっと見ると、ちょっとエロいですね～。
そう思うのは、アタシだけでしょうが。。。
nice50 | 2009年4月30日 23:34土屋 圭二郎さん毎度～
こちらは、味わったことのない斬新な一杯ですぉ～
間違いなく、貴殿の好きなタイプやと思いまっさ～ｗ
わちき的には大盛りにせんと、
醤油ラーメンあたりと連食すれば良かったと思うたよ～
アカンな～同好会 | 2009年4月30日 23:38nice50さん毎度～
わちきなんか、今の今まで「ラマン・シークエ」やと思うとったぉ～ｗｗｗ
エロいでっか～？
「中出しの汁かけラーメン」
普通やで～ｗｗｗ
アカンな～
アカンな～同好会 | 2009年4月30日 23:42KMです。
＞内に獣感を残した鶏さんって感じかな～ｗ
いい表現ですね。
食べたことがないのですが、イメージできます。
きっといい出汁がでているのでしょうね。
雉の肉も食べたいな。
KM | 2009年5月1日 06:44まいど～
これはこれでシンプルでええね。
余計な味は一切なし、スープと麺で十分、これは食べてみたい。
５月中旬か～って９と１６位しかないお～（涙目
UNIA。 | 2009年5月1日 09:55池上さん、はじめまして。
ぼく、多分池上さんの前に並んでいて両替機に１０００円突っ込んでご指摘いただいた者です^^;
助かりました^^
指摘されなければあのまま猿の○○○のように繰り返しやっていたところです。
あかんな～（お約束のようなので言ってみます）
すみごん | 2009年5月1日 15:59毎度～
KMさん
不思議な感覚の出汁でしたわ～
今にも、獣がおりから解き放たれそうな感じの～ｗｗｗ
このラーメンに具を添えるとしたら、
やはり、雉チャーシューがピッタリなんやろね～ｗ
さん
シンプルやけどシンプルやないメニューやで～
貴殿は小食やろうけど、これ一杯やと物足りんやろうから、
塩と醤油も頼んで、3連DMSを実行してや～ｗｗｗ
不思議な味やから、行けたら行った方がええで～
アカンな～同好会 | 2009年5月1日 23:05すみごんさん毎度～
わちきの前のイケメン兄さんでっか～
確か同ロットでしたね～
山梨から遠征やったんでっか～
遠征する価値のある一杯やったね～ｗ
また会いましょうや～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年5月1日 23:08こんばんは～。
スゴイ行動力ですね！見習いたいっス。
でもってレビュー拝見して更に喰いたくなりましたｗ
スープ一口味見だけじゃ生殺しっ！
５月中旬迄ですかぁ。。貴重な平日の休みを怪しげな一杯で
潰しとる、アカンアカンなﾌﾟﾘﾃｨです｡｡｡orz
土曜日やってないと思うけど。。電話で確認してみようっかな。
やってれば９日シャッターチャンスにかけるっス。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年5月1日 23:33ﾌﾟﾘﾃｨさん毎度～
貴殿の情報の賜物やで～ｗ
ホンマ、素敵な一杯をマルガリート！
土曜日はやってへんのかね～？
やってへんかったら、
会社辞めてでも行く価値あるで～ｗｗｗ
アカンな～
アカンな～同好会 | 2009年5月2日 00:02まいど～
ネギもないんか～？
ある意味究極やね～
雉出汁は未体験ゾーンやから気になるわ～
５月中旬までなら微妙に狙えそうやけど…杯数限定やろか？
ジン１９７１ | 2009年5月2日 00:03ジン１９７１さん毎度～
スープと麺だけやで～ｗ
ホンマある意味、雄山的なラーメンやで～
こちら、小さい寸胴からスープ注いでたかん、
杯数はかなり少ないんちゃうかな～？
シャッターチャンス狙わな無理かも知れんよ～
アカンな～同好会 | 2009年5月2日 00:14どうも～
おお、ここはラー友に絶賛されて常にBMしとる店なんですよ～ｗ
これは色々繰り上げて訪問予定に入れとかなくちゃｗ
地球といい、しろ八といいこういう優しい清湯系な店がリバイバルしてきてるんかな？
これはこれでいい傾向ですな～ｗ
ペンギン軍曹 | 2009年5月2日 01:36ペンギン軍曹さん毎度～
濃厚の時代は終わったんかな～？
これからは、清湯の濃厚系が流行るかもな～ｗ
このメニューは是非、試して欲しいね～
ガッコ辞めて行くべきやで～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2009年5月2日 20:48さん
杉並は大宮の隣なんだぉ～
嘘だぉ～ｗ
ホントはどこにあるんか知らんけど、
コンコって行ってきたんだぉ～ｗ
暇じゃなくても行ったほうが
いいんだよ～～～
アカンな～同好会 | 2009年5月2日 20:57セレブ～
首都襲来やね～
ビジュアルが素ラーメンネギなしやんか～
これで800取るとは出汁がかなり凄いんちゃうの～～(^^)
一丁喰ってみたいな～
５月中盤に首都での研修出るんで間に合うかな～
３ちゃん | 2009年5月3日 07:33３ちゃんさん毎度～
ホンマもんの素ラーメンやよ～
雉はよう分らんけど、800円でも割高感はなかったよ～ｗ
それだけの素材なんやろね～
チャンスがあったら是非、寄ったってや～
滅多に食べられるシロモノやないで～ｗ
アカンな～同好会 | 2009年5月3日 08:35まいど～遠征乙ｗ
縦横無尽の遠征やねぇ～ 仁丹並みや～ イインダヨ～ｗｗｗ
いいフットワークでゴジャル。。
麺とスープだけって難しいよねぇ～
かけラーメンって未体験ねんやぁ～
あぁ、豚骨のかけラーメンはいらんよ～ アカンなぁ～ｗｗ
ユー坊 | 2009年5月3日 12:10ユー坊さん毎度～
わちきも、やるときはやるんよ～ｗ
GWに感謝やで～ｗ
この店は、ユボ丹と泉丹の遠征時からBMしてたんよ～
遠いけど、また行きますわ～
アカンな～同好会 | 2009年5月3日 21:02こんばんは！
遠方までのラーメン行脚、お疲れ様です。
この店ラー本では見ていましたが、美味しそうなレポですよ。
こういう具の無いのはトンミンというんでしょうか？
普通は￥３００前後での提供かと思いますが、これはすごい価格ですね。
こっち方面の仕事は無いので、指食らいでおしまいかな？
あんぐる亭 | 2009年5月6日 23:38
ラフレプリ丹の塩ラーレポから、凄いスープの限定があるとの情報を得て、虎視淡々と訪問機を伺っとってんよ～
GW休みになったかんら、平日昼の部シャッターチャンスを目指して、10時に千葉を出発やよ～
東京からは中央線なんね～
首都はよう知らんから、山手線しかないと思うとったよ～ｗｗｗ
世間知らず～ｗ
GW平日昼の部11時15分に到着し、シャッターズ4人の群れにドッキンコｗ
11時半定刻に店主が出てきて、
「ディフェンスに定評のある池上さん毎度～、15分ばかし開店が遅れるんよ～、ゴメンな～」とのこと。
んでもって、11時50分くらいに開店を迎える。
この時点で10人くらいの並びやね。
無事暖簾をくぐり、入口右手の券売機にて【限定】チケを購入。
こちらは、券売機の横に1万円札や5千円札の両替機もあり日頃、万札しか持ち歩かんセレブなわちきにも優しいね～ｗ
んでも、なかなか万札は吸い込まんから、なけなしの千円札を使用やよ～ｗｗｗ
いいんだよ～～～
洒落たBarの如き店内のカウンター席に腰掛けると、店主から、「ディフェンスに定評のある池上さん、大盛りにしまっか～？」との問いかけがあり、貧乏なわちきはそれをお願いする。
店内は割と広めの空間で、カウンター席の後ろがゆったりとした待機席になっとるね。
スタッフぅは、店主1名体制。
ゆったりしたリズムながら、丁寧に工程をこなしとる印象やね。
限定の工程は、麺茹で開始後、丼を用意しラードらしきものを耳さじ1杯分ほど豆乳し、雉出汁に塩ダレを合わせ中華鍋にて軽く炊き上げる。
その後、素敵で丁寧な湯きりを施された麺を優しく丼に入れ、中華鍋から熱々のスープを丼に激しく投入する。
最後に、トングで麺を摘みあげ、丁寧にスープと馴染ませて完成！
厨房を観察しとったかん、いつものように池上ゲームに興じる暇もなく、注文から15分41秒287で、熱々のラーメンが店主自らの手により、ディフェンスに定評のある池上のもとへ届けられた。
撮影会を終え改めて目視、「麺とスープだけですぉぉぉおお～～～」ぉぉぉおお～～～
スープは、見たことも聞いたこともない黄金色の雉清湯系。
温度は熱々で、最後まで熱々でいただけるタイプ。
粘度は、殆どないシャバ系。
出汁感は、動物系雉さんとのことやけど、経験のない味やからはっきり言ってよう分らんがなｗ
わちき的イメージやと、内に獣感を秘めた鶏さんって感じかな～ｗ
内側からヅソジンと野性味あふれる旨みが広がるんよね～ｗ
塩分濃度はバランス系で、出汁感を損ねん程度の塩感でんね。
味の感覚は、初動から味わったことのない動物系の旨みがインファイトを仕掛けてくる。
中盤から終盤にかけても手数は減らず旨味が口内で交錯し、最後に丸みを帯びた獣感が鼻孔から抜けていく感覚やね。
麺は、中細ストレート微ウェーヴ系、麺量は220gくらいやろか。
茹で加減硬めで、個人的に好みのタイプやね。
スープとの相性もかなり良さげやね。
スープループプールの絡み3段活用は習得済みやねｗ
具は、無しｗｗｗ
このラーメンに具はいらんね。
具を入れないところに店主の非凡さが感じ取れるね。
あっ！という間に完食完飲！
いや～、素晴らしい味わいやったね～
ちなみに、わちき的妥当価格はよう分らんから800円ジャストｗ
【味】85【CP】±0【OP】-1【開店遅れ】-2【雰囲気】+1【ランチタイムサービス】+1
総評。雉を使ったスープなんて斬新やね～
素ラーメンやし、端麗な様から繊細なスープと思われがちやけど、個人的にはうちに獣を秘めたワイルドな感覚も覚えてんよね～
この獣を暴れさせることなく上手に封じ込めたところが、こちらの店主の腕の素晴らしいところのように感じましたぉ～
これだけの逸品を提供する店やから、デフォの「塩」と「醤油」も是非、食べてみたいね～
ちなみにこちらの限定、5月中旬まで提供される予定とのこと。
ラーメン的には未知の感覚やから、近場の方はもちろん、遠げの方も遠征して食べる価値は十二分にあると思いますぉ～