元味らーめん（背脂普通）820円、ランチBセット（半チャーハン）280円

動物系豚骨スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー2、青ネギ、のり、卓上（辛子高菜）
半チャーハン（チャーシュー、青ネギ、卵、ご飯）

姫路発の関西中心の豚骨ラーメンチェーン店、都内は歌舞伎町にあるが未訪、目黒にもあったが結局未訪のまま閉店したね
湖山周辺での遅いお昼、ちょいと入ってみようとw
14時ごろ、先客4～5組、後客も2～3組とこの時間でも人気ね～、店員さんも多く声出しもあり活気があるね～
カウンター席へ案内され、辛子高菜の壺も同時に配置、しばしメニューを眺めて、店員さんへ口頭注文、背脂の量を聞かれて普通でと、お水はセルフ

ほどなく到着、早い！
白濁真っ白な豚骨スープ、結構濃そうw
ちょいと粘度もあるまろやかで旨味の詰まった豚骨スープ、やはり濃いね～、そこに背脂もたっぷりで結構オイリー、旨いけど濃いな～笑
かなり細いストレート麺だがズルズルハリっと腰があるというか結構硬質に感じる麺ね、ダレずにいいがちょいと独特の食感かもw
大きめの豚バラチャーシューは柔らかく味付けもいいね、2枚は十分な量
たっぷりの青ネギはシャキシャキ感と清涼感がいいね
早々に辛子高菜も投入、店内仕込みらしく高菜自体が歯ごたえも残り辛いがコレ旨い！
半チャーハンはご飯が油を纏っていながらもパラっと炒め完璧、味付けもスタンダードなチャーハンの味付けで旨いね～
食べ終わりに、説明書きを読むと、ニンニク、紅ショウガ、すりごまは無料で声がけって気づかなかった。。。w

美味しい豚骨ラーメンですが濃いな～、個人的にはここまで濃いのはトゥーマッチかな。。。
次回は背脂少なめか無しでトッピングや味変アイテムを駆使しよう笑