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「【限定】背脂豚骨950円、海苔増し110円、半ライス110円」@麺屋 むじゃきの写真2月14日(火)。
佐藤店長から表記の限定提供開始のお知らせをTwitterでキャッチしたので18時55分、仕事帰りにNKK。
入店時店内客半分ほど。
背脂豚骨950円に佐藤店長おすすめの海苔増し110円、半ライス110円を加えて券売機を連打。
この日は夜の部でも若い女性店員さんいますね。
カウンター席に着席後、10分ほどで着丼です。

スープは豚骨は弱めのライトな豚醤。
ニンニク入れますか?と女性店員さんに聞かれて、NKKであることも忘れてお願いしました。
背脂たっぷりで終始熱々。
みためよりもあっさりで塩分濃度は低め。
若干パンチ不足なので途中から豆板醤の代わりに卓上の一味を投入します。

麺は断面丸型のストレート中太麺。
茹で上がりは硬め。
麺が短いのは家系を意識しているところかと。
麺量は160g。
自家製麺。

具材はメンマ、ほうれん草、刻みネギ、メンマ、なると、半玉、チャーシュー、板海苔。
どの具材もたくさんで満足度高し。
板海苔は8枚に増したので、ご覧のように襟巻きトカゲ状態。
スープに浸してご飯を巻きますが半ライスだと余りますね。

豚骨に刻みニンニク投入。
帰宅後はバレバレなのでまたしても申告敬遠に。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 97件

コメント

おはようございます
早速の訪問になりましたね!
キャッチしてからが早い!
まるで菊池涼介のようですね!

キング | 2023年2月21日 07:31

どもです。
どうせニンニク臭いなら、ライスにも
ニンニク盛りましょう🤗

おはようございます^^
NKKからの申告敬遠、このパターンが増えそうですね。
そろそろマスクもしなくて済みそうですが
ランチでニンニク食べられなくなるのが😢
ガッチャマンさんは食べると思いますが(笑)

mocopapa(S852) | 2023年2月21日 07:33

おはようございます

思ったより豚骨が弱かった見たいですね。
背脂はメチャ多いです。
背脂に豚骨が負けている感じだと感じました。
漢は自ら注文してニンニクは入れないとダメですよね。
奥様も寛大な方だとお見受けしました^^

黄門チャマ | 2023年2月21日 07:48

海苔の量が凄いですね。
家系風の豚骨醤油でしょうか。
ライスは普通盛りで良かったですね😁

NORTH | 2023年2月21日 08:04

こんにちは^^

家系風ですか。。。優しめなんですね。
ニンニク臭プンプンでNKKって訳にはいきませんね(笑)
どうせなら麺もニンニクも爆盛りしちゃえば良かったのに。

としくん | 2023年2月21日 15:38

こんばんは。
NKKなのにライスもとは流石です。
と思ったら、申告敬遠ですか~
OG党幹部としてはNKKを貫いて欲しかったです~~

kamepi- | 2023年2月21日 16:51

こんにちは。
ニンニクは気にせず入れちゃいましょう^^私は新婚でも気にせず入れてますよ(笑)

poti | 2023年2月21日 17:18

こんにちは

むじゃきさんで背脂補給ですね。
家系を意識した麺も気になります。
むじゃき食堂さんの移転も気になります。

ももも | 2023年2月21日 20:10

こんばんは!
ニンニクの申告敬遠(笑)今日かなりのジャンクを食べて下痢になってます😱

川崎のタッツー | 2023年2月21日 21:08

家系オマージュでしたか?
とすれば、豚骨弱めはちょいと物足りず?

コレでNKKを一旦企てた?
別世界ですよ、私には(笑)

おゆ | 2023年2月21日 22:23

襟巻きトカゲ(笑)

申告敬遠◎

虎ん黄色 | 2023年2月21日 22:58

こんばんは

NKKからの申告敬遠でしたか😆
少しパンチ不足な家系風だったんですね!
そのエリマキトカゲ状態からの半ライスは確かに余りそうです✋
しかしこの量をNKKにしようとしたグルさんさすがですよ🤓

シノさん | 2023年2月22日 01:39

むじゃきさんにしては採点低めですね。
五代目でこんなの出してませんでしたっけ?

RAMENOID | 2023年2月22日 22:35