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「特製中華そば(塩)+和え玉(牡蠣)」@中華そば やま福の写真2023/2/15 18:50 待ち無し

特製中華そば(塩)+和え玉(牡蠣)

貝も鶏もジワっとした旨みで若干の和出汁風味の大人しめなスープにシャクっと食感のストレート細麺。麺が美味い!

特製トピは鶏&豚のダブルチャーシューに半熟茹で卵とメンマ。茹で卵は味わいが寂しくて特製トピでなくても良かったかな。

和え玉は旨みかシッカリとしていては好印象。
全く違うんですが大口のタカノはんにニュアンスが似ていて
好印象。

ご馳走様です。

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