平日11:10 前客4名　後客8名

富山駅から歩いて25分くらい。
富山出張時訪問一軒目は、やはり富山ブラックの始祖であるこの店でしょ？と楽しみに訪問。
ただ、地元の知り合いからは上級者編だからやめたほうがいいかも？と牽制をかけられた…。

とても年季の入った味のある店内、昭和の良き空気というか、おばあちゃん家みたいな安心できる暖かさ。メニュー構成は並・大・特大のサイズ違いとそこにライスつけるかの1本。連食想定だったのでここは

中華そば 並（850円）を

お店入口の小スペースが調理場になっており、女性スタッフさんお二人でオペレーション。店内至る所に絵画とサイン色紙。さすがのオリジナル店、沢山のメディアロケがひっきりなしだったり、富山に来た有名人が立ち寄るんだろうな。

漆黒、、、シッコクシッコク…
もう着丼とほぼ同時にわかった。黒の深さが尋常じゃない。まさに漆黒と呼ぶにふさわしい黒。そのキャンパスに映えるネギの白と緑、ほぼ同色で見えづらいけど結構大量のチャーシュー。漆黒スープはそのビジュアルを裏切らないド濃ゆい塩味だった。

ぬぉーーーどショッぺぇーーー！！！
こ、こ、この塩味は過去食べてきたラーメンの中でナンバーワン！ぶっちぎりの塩味…。一口で頭皮の毛穴がブワァーーっと開いた感覚があるくらい強烈なインパクト。あれ？レンゲは？なんて思ったケド、わかった、、、レンゲで飲む濃度の塩分じゃない。

むをーーーー！！メンマの塩味もとんでもねえ！塩浮いてる？？スープとは違い固形なので口の中にいる時間が長い分よりダメージが来る。
救いになるのは厚めに切られたネギ。この生々しいネギ辛さが、オアシス？正直この塩味で舌がどこか異次元に飛ばされたくらいの感覚。
そして結構大量に散りばめられたチャーシュー。ミチミチに食べごたえあり、でもこちらも当然しっかりとした味付け。でもスープやメンマと比べると肉の味付けに、てくらいで実にクセになる。

麺は太ちぢれ麺。足が短く啜りやすく、で、この塩味をくぐる力強さ。この短さは家系のそれとは違い、ほんのひとすすりで完結するような食べやすさ。でも太さがあり、適度な弾力なので、お口の中での存在感が弾けてる。

上級者編…なるほどな、、、その富山お知り合いは一口でギブしそうになったと言ってたけど、わかる。これはすごいわ。正直序盤戦は同じく完食できるのか？？ライスがラインナップされてるのはそれゆえか！と不安だったけど

あれ？あれあれあれ？？

食べ終わりが近づくにつれ、欲しくなってる。さすがにこの場でもう一杯！にはならなかったけど、あれあれあれあれ？何なら夜にもう一度来てもう一杯食べたい、、、そんな意識になってる。

知ってしまった…この悪魔的塩味…この後、ブラックと呼ばれるラーメンに満足できるだろうか？？いや、無理だな。もう扉が開いてしまった…

結果、美味かったです！また来ます！ごちそうさまでした。