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平日深夜、待ち10名弱で30分で着席。かなり久しぶりの訪問。ここ数年常に行列で諦めていたが、意を決して接続。元気な接客のもと店内へ。スープは甘辛な醤油、酸味も感じつつパンチの効いた仕上がり。かなりオイリーだがグビグビいけるのは酔いのせいか。味噌同様の工程で調理されているようなので全体的に香ばしく熱々。スープに沈むキクラゲが新鮮に感じる。黒光している縮れ麺もスープにマッチ。具材は際立った印象ないが無難に美味しい。個性的だが好みで評価が割れそう。説明書きのせいで全員ブラックしか頼んでないのでまた機会があれば他も。
りるは
たこすけ
麺スタ
怪麺隊
拉麺男
もえのすけ
かなり久しぶりの訪問。ここ数年常に行列で諦めていたが、意を決して接続。元気な接客のもと店内へ。
スープは甘辛な醤油、酸味も感じつつパンチの効いた仕上がり。かなりオイリーだがグビグビいけるのは酔いのせいか。
味噌同様の工程で調理されているようなので全体的に香ばしく熱々。スープに沈むキクラゲが新鮮に感じる。
黒光している縮れ麺もスープにマッチ。具材は際立った印象ないが無難に美味しい。
個性的だが好みで評価が割れそう。説明書きのせいで全員ブラックしか頼んでないのでまた機会があれば他も。