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「特製生姜醤油らーめん」@新潟長岡生姜醤油らーめん みずさわ 大宮西口店の写真2023年2月15日
本日は昨日いただいた生姜醤油らーめんとの味比べをしてみようとみずさわ大宮西口店さんにお邪魔した(((((*´・ω・)トコトコ
18:10初来訪♪(前客1名、後客2名)
券売機の前に立つと目的の生姜醤油らーめんは人気No.2なのかーとNo.1が気になったが目的を達成するべく標題メニューをポチ!
奥側の厨房前に着席し、店主の丁寧な作業を見ていると丼が提供され、まずはスープを一口。
お醤油も生姜もほんのりで、あっさりスープの中華そばという印象。
麺は細麺で若干のちぢれがある麺。ずるする…。んー!なんだこれ!!
先ほどスープだけをいただいたときは、ほんのり生姜だったのに麺をすすると生姜の香りがガツンとくる!
もう一度スープだけをいただくとやっぱりほんのり生姜だw麺をすすると生姜が凄い!なんとも不思議だ(・∀・)イイ!!
具材は特製をいただいたのでチャーシュー、味玉、メンマ、ほうれん草、なると、海苔と美味しい組み合わせw(チャーシューのバサ感は少し私の好みではなかったが)
さらにディナータイムはライス(Qちゃん付)無料というサービス!コスパがめちゃいい(ノ゚ο゚)ノ オオォォォー
麺をすすった時のギャップが楽しめ、とても美味しかったです!ご馳走さまでした┏○ペコッ

一緒にハイボールをいただいたが、おつまみでほぐしチャーシュー、メンマ、ほうれん草に醤油ダレをかけた一品がついてくるw
これがかなりの量なので、味玉はついてこないけど特製の代役にもなるなーとセコイ考えを抱いてしまった(ΦωΦ)フフフ…

人気No.1の特製背脂醤油らーめん。写真をみるとバラ海苔が大量にのったとてもおいしそうな一杯!厨房の前の席を陣取っており、後からきたお客さんが注文していたので作業を見ていたがスープ、カエシ、調味料は一緒のものを使用していた。もしやこちらも生姜がベースなのかも!と、次回来店の際はいただこうと課題とし、お店を後にした╰(*´︶`*)デハ
と、お店を出ると冬季限定味噌らーめんの看板が!こちらも絶対生姜合うでしょwと課題をもう一つ増やし、楽しみに思いを馳せ駅へと向かった|ω・`)チャンチャン

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