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「和歌山中華そば(780円)」@天鳳 新橋店の写真仕事関連で新橋駅へ。 折角なので未訪問店を目指します。 と言うか、探します。
気になったらーめん三吉。 ラーメン単品300円。。 半炒飯とのセットでも650円等衝撃の低価格。 よって、リーマン人気は中々のもので満席。
少し待てば入れると思いますが、コート+でかいカバンだとやはり避けたくなる位の狭い店。
また次の機会に。 そこから近くにこちらのお店発見。 以前、うどん店か何かだった様な。。

和歌山ラーメンは麺好きになったきっかけとなるメニュー。 こちらに決定です。
店はカウンターとテーブル席の構成。 
店内はごちゃごちゃしています。 只、不潔な感じではありません。

日本人男性と南米かな?の女性の2名体制。
平日13時過ぎ。 先客7名位  後客5、6名位。 続々とお客が入ります。

コートをかけるハンガーも荷物を置くカゴも棚も何もないので、全て膝の上に置きます。。
居心地的にはかなり悪い。。

今回はデフォのらーめんにしゅうまいのセット(しゅうまい3個にごはん)で丁度1,000円です。

麺:しっとり滑らかな中華麺。 大好き系の麵でした。
和歌山ラーメンらしい麺ですね。 茹で加減も良いです。 程度の良い固さと弾力。 美味しいです。

スープ:思っていたよりかなりクリーミー。
和歌山ラーメンっぽいですが、これまでの印象とは少し違う。
美味しいのですが、何かが違う感があります。 
今までの物より、カエシが弱いのか少しぼんやりした味に感じてしまいます。

具:チャーシュー、メンマ、カマボコ、ネギ。
構成は基本に忠実なものかと。
豚バラのチャーシューはやや脂が落ち気味だが2枚あり有難い。
そして青ネギがやはり美味い。
ご飯→ネギスープ→ご飯→ネギスープで最後完食です。

美味しく頂きました。
余り点数は伸びておりませんが、悪くないです。

接客:4

清潔感:3

コスパ:4

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