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コメント
こんばんは
神宮が福岡に感じるほどのでしたか！
日本シリーズ、スワローズホークスになりませんように。。。
チャーシュー麺は10枚も入って素晴らしいですね！
キング | 2023年3月3日 22:15神宮の地が、福岡に感じられるほどの豚骨
名言です◎
次回は竹下通りを一緒に歩きましょう♪
虎ん黄色 | 2023年3月3日 22:20どもです。
グルさんなら竹下通りでクレープ
お似合いですよ😝
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年3月3日 22:33こんばんは。
あれっ、ライスも高菜も頼まず肉にいってしまったのですね。
私が行った２週間後で、もう儁満席になるんですね。
明日、行こうかな✨
やっぱりネコが好き | 2023年3月3日 23:11こんばんは！
目黒からコチラ、めっちゃ裏山〜
ついこのあいた臨休食らったんで、なんとかリベンジしたいッス。
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年3月3日 23:36こちら評判良いですね。
私にはちょっとハードかもしれません😅
NORTH | 2023年3月3日 23:48ビールはちょっと高かったんですが、ラーメンはもちろん美味しかったですね。
本場でも食べてみたい。
九州行きたいけど、金はともかく暇が……。
RAMENOID | 2023年3月4日 05:33おはようございます
満足度が高い博多豚骨系見たいですね。
チャーシューメンで煮豚10枚は多いような気がします。
しかし店名のもつなべも気になるところです(^^;
黄門チャマ | 2023年3月4日 06:05おはようございます！
こちらは皆さんが85点以上採点している豚骨ラーメンですね✨行けるのは日曜日昼のみ🤔いつ行こうかなぁと考案中です☺️
川崎のタッツー | 2023年3月4日 07:00おはようございます
場所が中々渋くていいですよね。
次回はもつ鍋で一杯やりましょう(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2023年3月4日 07:15おはようございます
東京から博多を感じられるとはかなり美味しかったみたいですね🤓
夜のモツ鍋が気になります✋
あと竹下通りは昔会社行く時に毎日通っていましたが混んでていつもヤバかった記憶が…懐かしい
シノさん | 2023年3月4日 08:32"今日の一杯"part2のレポでしょうか（笑）
人気で早仕舞い時間が早まるかも。
おゆ | 2023年3月4日 09:09こんにちは。
シャッターズで満席とは人気出てきましたね。
今日の一杯にも載ったのでこれからますます混みそうですね。
kamepi- | 2023年3月4日 09:58こんにちは😃
あ、コメが総裁と被りそうになった（笑）
最近一番響いた豚骨でしたよ。
としくん | 2023年3月4日 10:40どんどん閉店時間が早まっているとの話です。
Facebook情報では、それでも仕込みの数を増やしたらしいんですが…。
麺とスープと葱だけで完成されているような気がします。
Dr.KOTO | 2023年3月5日 14:32こんにちは
グルさんもこちら訪問ですね。
典型的な博多系とも少し差別化されている様ですね。
花粉で目がかゆくてやばいです。
ももも | 2023年3月5日 17:23
前日は目黒に泊り、翌日はそそくさと麺活へ。
山手線で原宿まで移動。
竹下口を出て歩いて向かいます。
竹下通り歩くとおっさんは職質されそうなので回避。
開店前の10時40分PP獲得。
ラーメンは土、日の昼間のみで、夜はもつ鍋屋さん。
通りから路地に入るので分かりにくい場所でなんともエモいお店。
店内はカウンター3席とテーブル2卓の決して広いとは言えない店内。
定刻3分前に開店となりましたが開店と同時に満席に。
カウンター席に着席し、チャーシューメン1000円を口頭注文。
男性お二人のオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
スープ表面に豚骨炊き出しによる泡立ちもちらほら。
豚骨の味わいがしっかり出ています。
店内の豚骨臭はさほど強くありませんが神宮の地が福岡に感じられるほどのド豚骨。
とろみもありますが、唇ペタペタはさほど強くないですね。
麺は豚骨定番の低加水ストレート細麺。
ストレート細麺ですが典型的な福岡豚骨のようなポキパツではありません。
麺量は130gくらいでしょうか。
具材は板海苔、青ねぎ、チャーシューと比較的シンプル。
チャーシューは脂身のない煮豚10枚ほど。
豚骨ラーメンのチャーシューは薄くて小さいことが多い気がするのですが、こちらはしっかりした厚みがあります。
途中から卓上の紅生姜と胡麻を投入。
言えば高菜も出してくれたのかな?。
都心の異次元空間でいただく豚骨は染み入りました。
Dr.KOTOさんの言うタフでソリッドでクールな一杯、ごちそうさまでした。