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「味噌¥920」@大島の写真本年53杯目。

久訪にて…過去レビューの日付けと価格にヒクな〜^^;
もろちんの「味噌¥920」ぉ。

回転率と提供の効率化が凄いですね〜、初期頃の90%位の商品Lvで回せてるのも凄い!
動物系や果物の素材感が以前より少し薄い!?位の範疇、味噌タレが優秀過ぎるのも差し引いても絶品!ですね☆彡

純血の証「森住製麺」の真空ミキサー麺、中太ちぢれで粉密度に空(ス)ぉ感じない大好きな麺☆彡

バラロール、小間切れ端チャーシュー、長葱スライス、クーポン味玉(特に感想なし)、おろし生姜(国産の生おろしじゃない印象)。
食感が素晴らしいメンマが印象的☆彡

ラード味噌の旨味暴力で落ちない触指、やはり大発明の系譜ですね〜♪
大行列でも素晴らしい営業の名店系譜☆彡

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