ケーン
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eojndyoケーンさんの他のレビュー
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コメント
こんにちは！
やはりこちらはレベル高く人気あるんですね～
旨そうなスープだから・・確かにレンゲが欲しい（笑）ですよね。
eddie | 2023年2月22日 15:16ケーンさん、こんにちは。
平日10:30に行けるのが羨ましいですね🥺
15人待ちなら全然OKでしょう！
いわゆる牧場ってやつですね♪
営業時間の短さも美味いのでリピーターも多いんでしょう。
今の一橋学園店の店主さんが助手をやっていた時が懐かしく思い出されます🍀*゜
ひゃる | 2023年2月22日 15:40ケーンさん、こんにちは。
美味そうですね〜
まだココは食べた事がないんですよね。
いつも凄い行列なイメージでなかなか足が向きません。
行ってみようかな！
オーガス | 2023年2月22日 16:40eddieさん、こんばんは。
スープは微乳化よりで豚感もあって旨いですよ。
レンゲがあれば大台の乗るんですが💧
ケーン | 2023年2月22日 19:39ひゃるさん、こんばんは。
ほんと牧場でした(笑)
徹夜明けなので行けましたが普段は無理ですよね。
如何にも上司と部下って感じのスーツ姿の方もいましたが💧
ケーン | 2023年2月22日 19:42オーガスさん、こんばんは。
こちらはかなりハードル高いですね。
低回転というレビューも見かけますので時間に余裕がある時ではないと厳しいかと💧
ただ豚も旨いし、ボリュームもあるので満足行くと思いますよ。
ケーン | 2023年2月22日 19:51こんにちは！
おおっ小豚ってメニューなのにこんなに豚が乗ってるのは素晴らしいですね👌
私が一昨日食べたメンよりは柔らかそうですね😅
川崎のタッツー | 2023年2月23日 11:22川崎のタッツーさん、こんにちは。
こちらの豚は柔らかくて絶品ですよ！
小より小さいサイズのメニューがあるともっと重宝されそうです。
ケーン | 2023年2月23日 12:27ケーンさん、
この日の豚は良さそうですね。この豚だけビールのつまみってのもありかもしれませんね。
そういうオーダーはできないんでしょうけど。
まなけん | 2023年2月23日 15:22まなけんさん、こんにちは。
職場が近くにあるならテイクアウト利用してビール飲みながら食べたいですね。
ケーン | 2023年2月23日 16:15ケーンさん、こんばんは。
左3枚の豚は私の大好物の脂身が多めに見えますが、普段は更に脂身が多いのですか?
非常に気になる所です。
麺活お疲れ様でした。
いぜず | 2023年2月23日 18:47いぜずさん、こんばんは。
左3枚だけ赤身：アブラが6：4ぐらいでしたね。
前回食べたときは5割以上がアブラでしたが他の方のレビューを見ると赤身比率が高そうです。
直系だと野猿あたりがアブラ塊コールで凄いのがトッピングされますよ💧
ケーン | 2023年2月23日 20:03ケーンさん､こんばんは。小豚でこのボリュームはいいですね^ ^豚ダブルで味わいたいです♪
のりっぺ | 2023年2月23日 21:45のりっぺさん、こんばんは。
豚は増して正解でした！
豚ダブルは残念ながら数年前に廃止になったと記憶してます🤔
ケーン | 2023年2月23日 22:41おはようございます。とても小と思えないビジュアル。初訪時に「麺少なめって言ったのに～💦」とかなり苦戦した記憶が甦りました😅
硬め濃いめ | 2023年2月24日 08:09硬め濃いめさん、おはようございます。
やはり、こちらの麺量は多いですね。
小豚野菜マシでも他の二郎の大以上のボリュームはある感じてした💧
ケーン | 2023年2月24日 09:04
久々の訪問。
並びが酷ければ諦めたが思っていたより並び少なめだったので並びに接続。
その後も続々並び始め、オープン時には後客22人。学生さんが多いのかな?!
今回は10分前にオープン。
11:10 麺の量と硬さ確認。
久しぶりなので今回も小、固めで。
11:30 店内へ案内され、小豚(950)+千切り生姜(100)の食券を購入し、席へ。
すぐに量と硬さの再確認があり、きちんと皆さんの好みを覚えているあたり流石ですね。
昔、オーダーを覚えてタップする無料の脳トレアプリがありましたが全く覚えられなかった記憶が…(笑)
固め指定なので先にコールです。
今回もヤサイ、ニンニクマシコール。
ヤサイの盛りはいいですね。
キャベツの比率も高め。
豚はそこそこの厚みがあり、端豚含め5枚♪
早速スープからと思ったがこちらはレンゲがないのを忘れていた。
なので豚をおかずにヤサイから食べ進めていく。
やはりこちらの豚は適度な歯ごたえも残しずつ、柔らかくてタレの染み込み具合も丁度よい。
前回は脂身が多い部分だったが、今回は赤身と脂身の比率が7対3ぐらいの割合。
さらにヤサイを崩しながら食べ進めていくと中から少し小さめの豚も何個か出てきた♪
ようやく麺が顔を出してきたので麺を頬張る。
直系の中では細い方ですかね。
平打の太麺で固め指定でもゴワゴワ感はなく、モチッとした食感でパッと見、稲庭うどんを少し太くしたような感じ。
スープは非乳化でカエシとのバランスもよく、グビグビ行けるタイプですね。
レンゲがないのが残念(>.<)
やはり小とはいえ、麺量はかなり多く感じる。
350gは軽くありそうなので大は頼まなくても量的には大満足です。
他店に比べ麺量を減らす方が多いのは納得ですね。
中々詰まっていてレンゲがないので引っ張り出そうとして何回かシャツに被弾（泣）
千切り生姜は大量に別皿で用意され、口直しにはもってこい。
被弾を気にしながら慎重に食べ進め、完食。
やはりレンゲは欲しいですね💧
結構被弾してました。
堪能した。
帰る頃には外待ち30人程と人気ですね。
営業時間が短いのも少なからず影響しているかも。