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23/02/21の11時過ぎに訪問。先客なし、後客7名。スープはサラサラ系ですが、鶏の旨みがしっかりと出ています。麺は細麺でやや固めですが、スープとマッチしていました。玉ねぎトッピングは良いアクセントになっています。卓上調味料ににんにく、フライドオニオン、山椒などがあり味変が楽しめました。チャーシューは追加分は別皿で提供されます。厚切りでしっとりしていて美味しかったです。味玉は黄身が若干半熟でした。メンマは穂先メンマの長いタイプが１本乗っています。和え玉は鶏白湯か醤油が選べます。メインが鶏白湯だったので醤油をチョイスしました。和え玉というよりはミニラーメンといった感じでした。麺はパツパツの固めでした。タレは甘めの醤油で魚介の出汁がしっかりでていました。鰹節のトッピングがよかったです。和え玉というよりは、完全に蕎麦といった感じでした。
minasu
トーレス
paparun
ひゃる
ブタゴリラ
スープはサラサラ系ですが、鶏の旨みがしっかりと出ています。
麺は細麺でやや固めですが、スープとマッチしていました。
玉ねぎトッピングは良いアクセントになっています。
卓上調味料ににんにく、フライドオニオン、山椒などがあり味変が楽しめました。
チャーシューは追加分は別皿で提供されます。
厚切りでしっとりしていて美味しかったです。
味玉は黄身が若干半熟でした。
メンマは穂先メンマの長いタイプが１本乗っています。
和え玉は鶏白湯か醤油が選べます。
メインが鶏白湯だったので醤油をチョイスしました。
和え玉というよりはミニラーメンといった感じでした。
麺はパツパツの固めでした。
タレは甘めの醤油で魚介の出汁がしっかりでていました。
鰹節のトッピングがよかったです。
和え玉というよりは、完全に蕎麦といった感じでした。