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「辛搾り/冷・中盛(1020円),ねぎ肉めし(280円)」@つけめん 三三㐂の写真2023年2月23日(木)11:40に訪問(外食麺26食目)。
店内満席で外待ち10名に接続。入店までに後ろへ8名の接続あり。
今年4回目の訪問ながら、休祝日はなく、行列にびっくり。
妻の在所から帰省し、ホーム(と勝手に思っている笑)の三三㐂 辛搾りをどうしてもの気分だったので、気長に待ちます。

12:05に着席し、12:10頃に着丼。
まずは辛みなしの部分に麺をつけ、スープのつけ汁を賞味。相変わらずの鶏×煮干ががっぷりよつのド濃厚つけ汁。
素晴らしいハーモニーの辛みに一味を投下し、辛み増し。
この極太麺もたまらず、本日は大盛にしてよかったくらいと後悔。
ちなみに、首都圏のつけ麺に極太麺が多いのは、スープが濃いからですかね?
来週に健康診断のため、スープ割を少しで我慢しようとしたのですが、完飲…。。。
今回、旨味調味料がちょっと濃い目だったのが気になりました!


いつも美味しい辛鶏魚つけ麺を提供いただき、感謝。
勝手ながら、地元に帰ってきた感があります。笑

近日中に玉グループ最新店2/20オープン「RED HOT NOODLE 赤寅」にもお邪魔しまーす!

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