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「濃厚辛味肉そば」@TOKYO 豚骨 BASE MADE by 博多一風堂 大崎店の写真期間限定の濃厚辛味噌肉そばをいただきました。

たしかに辛めですが豚骨をしっかり感じます。むしろ出汁に対して辛味噌が薄めのように思います。
唐辛子がけっこう乗っています。

麺はレギュラーメニューのものと違い、中細のストレートです。

豚肉はまずまずの量が乗っています。火を通しすぎたようなパサつき感があります。
豚肉の下に少しクタッとしたもやしとキャベツが隠れています。せっかくの野菜なので、もっと見える位置に乗せてアピールしたらいいのに、思います。

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