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昼時にGOOD MORNING ラーメンショップへ行ったら既に閉店。近くの店を検索して上位に出てきたのがこちら。全くの前情報なしでの訪問。既に15人程の行列。券売機でももとバラの違いが判らず、一番左上にあった特製を注文。この時点では煮干系の店だと思い込んでました。店名も外観も和風で、店内は無臭だったので。着丼してビックリ。家系でした。どうりでロット制だったわけだと納得。豚骨臭はなく、上品なビジュアル。スープをひと口。醤油よりも動物系の出汁が効いたマイルドなスープ。旨味は抑え気味。ももチャ－シュ－はスモークされていて、ジューシーで美味。バラチャ－シュ－は少し癖あり。スープを飲み干して完食。案内の方の丁寧な対応がGOODでした。
のぼった
ken
ひぐま
こう
McMilan
まっくいん
近くの店を検索して上位に出てきたのがこちら。
全くの前情報なしでの訪問。
既に15人程の行列。
券売機でももとバラの違いが判らず、一番左上にあった特製を注文。
この時点では煮干系の店だと思い込んでました。
店名も外観も和風で、店内は無臭だったので。
着丼してビックリ。家系でした。
どうりでロット制だったわけだと納得。
豚骨臭はなく、上品なビジュアル。
スープをひと口。
醤油よりも動物系の出汁が効いたマイルドなスープ。
旨味は抑え気味。
ももチャ－シュ－はスモークされていて、ジューシーで美味。
バラチャ－シュ－は少し癖あり。
スープを飲み干して完食。
案内の方の丁寧な対応がGOODでした。