雨垂 伊砂さんの他のレビュー
コメント
どもです!
そう、さんまー麺は加水低い細麺が合わされがちですね
発祥店がそうなので
野菜エキス出まくりなのがちょっと違う印象ですが
出てるほうがおいしいでしょう。
さぴお | 2023年3月20日 17:50こんばんは!
見事な美しいビジュアルのサンマー麺ですね!
美味しそうです。。。😊
高得点なので実際旨いのでしょうし、ショッパ目も好いです。
4門 | 2023年3月20日 17:58雨垂 伊砂さん、おはようございます。
秋刀魚は載ってないんですね🐟
実はサンマー麺は食べたことが無い奴です💧
三麻はやった事あるんですが…
餡掛け好きなんだけど~食べてないのさ~♪♪
どこかでいつか食べてみたい(*´﹃`*)
ひゃる | 2023年3月21日 06:04通常のもやし餡掛けとは、
一線を画する様ですね。ホッコリと楽しめそう。
おゆ | 2023年3月21日 07:52小田原に良さげなサンマー麺が!
美味っ!ってご感想
そうか、僕は美味いサンマー麺に出会えていなくて是非そう思えるお店に出会いたいです(泣)
スージーのなのなQ | 2023年3月21日 10:59さぴおさん、コメントありがとうございます!
もしかしたらこちらの基本的な出汁自体が、野菜も多分に使っている可能性が高いです。
にしても、美味しかったです!
雨垂 伊砂 | 2023年3月22日 16:204門さん、コメントありがとうございます!
野菜好きなので町中華ではよくタンメンを食べますが、サンマー麺の方が好きかもです…。
雨垂 伊砂 | 2023年3月22日 16:22ひゃるさん、コメントありがとうございます!
やはり出てきた秋刀魚ネタ!!
あんかけだと大盛難しいですね…、上に積めないので(汗)
雨垂 伊砂 | 2023年3月22日 16:25おゆさん、コメントありがとうございます!
もやしラーメンは別でありました!(笑)
雨垂 伊砂 | 2023年3月22日 16:25スージーさん、コメントありがとうございます!
えっ、そうなんですか…?
どうビミョーだったのか、それはそれで興味あります。
是非教えていただきたい。
雨垂 伊砂 | 2023年3月22日 16:27
雨垂 伊砂

麺スタ
プリティ

かっくんmymycoffee





好きです小田原。
また来ちゃいましたね、むしろ好きです神奈川?
そう神奈川と言えばこれ、サンマー麺(生馬麺)!
今まで食べてこなかったのが不思議な似非神奈川県民。
そして今回はサンマー麺を推すこちらへ訪問。
お店は商店街入口近く一階で良い立地、看板も目立ちます。
入口は狭めに見えますけど、奥行きはそれなりにあるお店。
BGMは有線かな、Jポップスが流れています。
店内に「サンマー」の意味が書かれてますが、皆さん知ってるでしょうから割愛。
町中華なのでメニューが豊富、お一人様が多いのか餃子もハーフやセット等あり優しめ設定。
実際この日はお一人様ばかりでしたしね。
メニューは決まってますので「サンマー麺!」と言った後に「ミニ春巻」も…と追加(笑)
出来上がると町中華らしい大きめな器にたっぷり野菜の一杯、そして可愛い春巻。
いただきます。
先ずはスープ上の具を避けてから一口、結構しょっぱめにビックリ!こんな味なの!?
と思うのも束の間、上の野菜餡と混ざってくると調度良いお味に…すっご。うま。
でもって野菜の旨味が滅茶苦茶入ってるスープ、私としては白菜ともやしぽい味を強く感じました。
ラーメンで野菜系の出汁をこんなに強く感じたのは久しぶりです、クセになりそう。
麺は中細のやや縮れ、食感はややポソッとする感じの素朴な麺。
てっきりプリプリな定番中華麺が来るかと思っていたので、かなり意表を突かれました。
素朴な食感が野菜出汁との相性抜群でした。
具は、野菜餡。
キャベツ・もやし・玉葱・人参・小松菜・木耳・豚肉…他にも入ってますかね。
優しい餡の味とシャキシャキ食感、結構な量の野菜が入って、これだけでもう満足度が高いです。
ミニ春巻はおつまみ感覚でサクサクいけちゃう小振りタイプ。
醤油と辛子も付いてきますが、辛子のみでも充分なお味。
これも手作り手包みなんでしょうか。
お腹もいっぱい、心もほっこり、良い中華タイムでした!
麺メニューにご飯メニューも種類豊富で、また近々お世話になります(笑)
にしてもちょっとサンマー麺を只のもやしあんかけ麺とかナメていたけど、本当に美味しくてまた食べたいと思い反省。他のお店でも食べてみよ。
御馳走様でした。