2023年2月27日（月）

雲ひとつなく晴れわたり、冬の寒さもだいぶ和らいできた12:25近くのコインパーキングに到着。
前回からの訪問から実に2ヶ月ぶりの訪問。店に着くとなんと外待ち3人‼️
ｽｯ…空いてる(　ﾟдﾟ)!!マジかよ!!

券売機で大ラーメン930円、ゆず汁なし150円、鬼おろし大葉MIX50円を購入し外待ち4番目に接続。
すると店の中から「最後に食券買った方！お釣り忘れてますよ！」と大きな声が！
エッ！(ºωº;≡;ºωº )マジ‼️オレか⁉️
急いで券売機に戻り、お釣りを回収。
カァーッ///( ; ›ω‹ )焦ったぁ〜！

程なくしてマッチョ助手が来て麺量確認。大、硬め、ゆず汁なしを申告。
12:35席が空き、水とレンゲを持って奥から4番目のカウンターに着席。

店主は不在。TNBことメガネ助手、マッチョ助手、背の高い助手の3オペ。

食券をカウンターへ置くと直ぐにお椀に盛った鬼おろし大葉MIXが到着。
んっ？鬼おろし大根MAXかと思ったら鬼おろし大葉MIXだったのね...(￣▽￣;)💧

硬め申告なので1番目にマッチョ助手よりコール要請。
ニンニクヤサイアブラマシマシをお願いして12:37我が一杯が着丼。

✨ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ✨

ヤサイの標高はマシマシにしては少なく感じるが、上に掛けられたたっぷりのアブラの重みで沈んだとものと思われる。
ニンニクは普段野猿でのマシマシに慣れてしまっているので物足りなさを感じるが、細かく刻まれていて少量でもパンチがありそう。
ゆず汁なしは味付けうずらが3個、フライドオニオンが標準装備のようだ。
ふむふむ 。(▭-▭)✧ナルホド！ナルホド！

ブタはヤサイに隠れてチラッと見える👀
箸で引っ張り出してみるとデカい端豚が1個と厚切りなものが1枚。味付けは濃いめでちょいパサだが肉の味がシッカリ感じられる。
う〜ん。いいよ(∩‘ ᗜ '∩)いいよぉ𓂃𓈒𓏸︎︎︎💕

端豚は取っておいて1枚パクリ。トロトロのアブラと共にヤサイをがっつく。キャベツ率が高く甘みが強いので濃いめのブタが非常によく合って(ﾟчﾟ)ｳﾏｲ‼️

いつもの癖でヤサイを全部食べ尽くしそうになったが、汁なしなので是非まぜまぜして食べたいと思いここで天地返し。

丼の底からは、タレを吸って黄金色に輝いた麺がタップリと出現‼️
✨⁝(ᵒ̴̶̷᷄⌑ ᵒ̴̶̷᷅   )⁝もう..美味しそう...✨

二郎にしては細めの平打ちでやや波打った中山麺。一口啜ると､先ずは爽やかなゆずの風味がふわっと香り､次にタレの味が追いかけて来て最後に小麦の力強い香りと味が口一杯に広がる‼️
さらに麺を硬めにした事で､弾力もありツルッとした食感で喉越しも抜群‼️

コレは✨(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ ⌑ ᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)✨美味しすぎる‼️

あまりの美味しさに麺だけズバズバ啜っていたがここでようやく全体を混ぜ混ぜ。
美味すぎて混ぜんの忘れてた…
(((;°▽°))ｱﾌﾞﾈｪ...

フライドオニオンのザクザクとした食感、シャキシャキのヤサイ、コクと甘みのある上質なアブラ、ガツンと来るニンニクの風味。
どれもゆずダレの染みた麺に、

best (っ＞ω＜c)☆.°match‼️🎉🎉🎉

途中､鬼おろし大葉MIXを添えて食べると、大根の辛味と大葉の香りでサッパリした味わいに、d(･ω･d)ｳﾏｳﾏ!!!最高‼️
和のテイストをしっかりと感じるが、二郎本来の美味しさもキープしている高い完成度の味を存分に楽しみ、最後まで美味しくいただいて完食。

感動すら覚える美味しさは、改めて中山の凄さを再認識させる大満足な一杯でした。

ごちそうさまでした。