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「豚骨醤油¥680+チャーシュー丼¥200」@綾瀬らーめん 粋の写真2022.11.11 ⌚14:50
ちょっとヤボ用で初めて降りた駅です。
元気な造りのお店に目を引き、こちらに入ってみました。
先客3、後客1
入って右側に食券機があります。
『豚骨醤油』を普通、あとチャーシュー丼のチケットも購入。
麺は太麺、カタめでオーダーしました。因みに麺は太麺か細麺を選択できます。

まずはスープから。
家系かと思っていたが、家系ではありません。
しっかりとした豚骨醤油に、どちらかというと油は強めですがバランスの良い調和の取れたスープ。美味いです。

太めを選択した麺は中太のもの。ワシっとしたなかなか強めの食感。カタさも良い塩梅。
巻きのチャーシュー、ネギ、海苔、ほうれん草。
チャーシュー丼の醤油の味付けは濃いめでしたがこちらも美味しく頂きました。

ごち。美味しい一杯でした。
知らない街へ来て、美味しいラーメンに出会えると幸せな気分になります。

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