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「横丁ラーメン(並)¥770」@麺や横丁 縁日の写真★2023/3/14(火) 11:38 初訪問です。先客5人後客続々で外待ち発生です。カウンターに着席し口頭で「横丁ラーメン (並)」を注文し 11:48 着丼。

★スープ・・・鶏と豚の清湯出汁とのことで、両方とも同じバランスでしっかり感じ、アッサリベースに多めのアブラがマッタリと合わさります。塩?タレは最初は控えめな塩気でしたが、次第にしっかりした塩気になり、クラシカルで飲み易いのでクイクイ飲んじゃいました。
★麺・・・・・中細ほぼストレート麺。加水高めでやや柔らかめの茹で加減、スルスルと啜り心地が良く、クチャっとした麺もクラシカルですね〜量は130g。
★具材・・・・チャーシューはアッサリラーメンからは想像(笑)出来ない、長さ15cm厚さ1.5cmくらいで100g以上あります。炙ってあり香ばしく、しっかり塩気があり脂身トロリ赤身ホロリの美味しいチャーシューで、130gの麺の少なさをカバーしてます。後はメンマ・半ゆで玉子・ナルト・ワカメ・青ネギ・ネギと種類豊富です。

★以前より場所は分かっていて、なんとなく敬遠気味でしたが、以前より混んでいる感じだっので入ってみましたが、クラシカルでもしっかり旨いスープ・麺に、ビックリチャーシュー!満足満腹です。店は男性店員さん2人女性店員さん1人で、明るく元気な接客です。

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは!
ラーメンよりもチャーシューのインパクトが強すぎです😳
チャーシュー代で250円くらいかかってそうですね🤭

川崎のタッツー | 2023年3月14日 15:28

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
こんなデカいチャーシューは初めてで・・
チャーシューで腹パン(笑)になりました。

eddie | 2023年3月14日 15:41

こんにちは。この店休みが多いイメージがあって、近いけど全然行ってません。
けれどチャーシューにはひかれました。
神豚でしょうか。
そして、味噌はまだ無いみたいですね。

いたのーじ | 2023年3月14日 16:05

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
>神豚でしょうか。
神・・まででは無いですが、美味しくデカいチャーシュー!でした。
是非!行かれてみてください。

eddie | 2023年3月14日 16:29

eddieさん、こんにちは。

産業道路付近にこんなお店ができていたとは。
これはバイクで出かけられるようになったら行ってみなくては・・・
これだけ具が乗って770円という価格も良いですね。

ぬこ@横浜 | 2023年3月14日 18:15

ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます!
基本は昭和のラーメンですが・・・
チャーシューが圧巻でした。

eddie | 2023年3月14日 18:40

こんばんは。
確かにあっさりラーメンに合わせるのは珍しい大きな豚さんですね!この豚のおかげで、ボリューム的にも満足できそうですね^^

poti | 2023年3月14日 19:26

potiさん、コメントありがとうございます!
アッサリスープにこのチャーシュー?でしたが・・
コッテリスープに麺がタップリだと、遭難(笑)しますよね〜

eddie | 2023年3月14日 19:36

eddieさん、こんにちは。
麺量と変わらない豚w
なんか笑えます(笑)
開業当時からあまり値上げされていないんですね。
やはり、店が混んでいると安心ですね!

ケーン | 2023年3月14日 20:23

ケーンさん、コメントありがとうございます!
凄い豚さんでビックリ(笑)ですが・・
ラーメンは昭和を感じされる美味しさでした。

eddie | 2023年3月14日 20:26

Eddieさん、
クラシックな一杯でよいですが、それに抵抗するかのようにチャーシューがガツンとしていて存在かなりますね。

まなけん | 2023年3月14日 23:37

こんばんは。
この色味で醤油ダレなんですね~。
食べ応えのあるチャーシューは惹かれます^^

啓太 | 2023年3月14日 23:40

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>それに抵抗するかのようにチャーシュー
女性は食べれるのか?とお思いながら・・でした。

啓太さん、コメントありがとうございます!
>この色味で醤油ダレなんですね~
塩かな?と思いました。

eddie | 2023年3月15日 05:27

eddieさん、こんばんは。

横丁と聞くと東京駅を連想しますが高座郡なんですねΣ(°̀ᗝ°́)
ビックリチャーシュー(๑º ロ º๑)!!も凄いです。
アッサリと情熱の間にあるラーメンぽいですね🍜

ひゃる | 2023年3月15日 23:51

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
>ビックリチャーシュー
ズッシリ(笑)重たかったですよ~

eddie | 2023年3月16日 05:38

直ぐ隣の荻園に知人の家があり、以前この辺りをよく通りました。
チャーシュー美味しそうじゃないですか!
ビックリチャーシュー(笑)

がく(休養中) | 2023年3月16日 14:10

がくさん、コメントありがとうございます!
昭和チックなラーメンに、こんなチャーシュー(笑)ビックリでした。

eddie | 2023年3月16日 14:12

こんばんは
僕も何となく敬遠気味で、意を決して行ってみようかなと思うと休み…ということが2度ほど、縁遠いお店です笑

立秋 | 2023年3月16日 21:54

立秋さん、コメントありがとうございます!
>縁遠いお店です笑
(笑)ですよね~でも行って良かったですよ。

eddie | 2023年3月17日 05:26