●2023年3月15日(水) 晴 12:11訪問 12:15着座 12:23着膳。

●2023年62杯目(3月17杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が17℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市八島町24(高崎駅西口)にある『朝鮮飯店 高崎駅西口店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、5回目の接種を2022年12月22日(木)に受けて、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となりましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●訪問時に店内満席で先客が数人並んでいたので、ウエイティングボードに氏名を記入して少し待ちました。

●店内で待っていると4分後に女性店員に氏名を呼ばれて左側奥にあるテーブル席へ案内されました。

●今回は、【日替ランチ(サンラータンメン＋ホルモン丼)740円】をタッチパネルから注文をしました。

●ドリンクは、アイスコーヒーにしました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから8分後に発注した「日替ランチ」が着膳しました。

●本日の日替ランチは、サンラータンメン＋ホルモン丼＋野菜サラダ＋キムチ＋ドリンク(アイスコーヒー)がセットで740円という大変お得なランチです。

●日替ランチのサンラータンメンは、麺の上にメンマ、ワカメ、刻みネギ、ゴマが盛り付けてありました。

●先ずは、サンラータンメン麺とスープの味見をしてから残りの麺とホルモン丼を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、少し弱めの酢がきいてあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●ホルモンは、ご飯の上にホルモン、青ネギ、ゴマが盛り付けてあり美味しかったです。

●他にもリーズナブルで美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★