そば文化の長野で今、ラーメンが熱い！と塩尻に住むツレが言っていた。コンビににも「信州ラーメン」たるガイドブックがあるほど（購入しました）急成長している。しかし、ここはあえてチェーン店であるくるまやラーメンを選択する。それには長年の思いが詰まっているからだ。
店内のメニュー表の一番上にあり、写真でも扱いの大きい味噌ラーメンを注文する。出てきたラーメンは懐かしい香りと変わらない見た目。さっそくスープを一口…。「そうそうこれ、この味！」ニンニクとショウガが効いた背脂の浮くトロ身のあるスープを口は覚えていた。麺は太麺で「味噌には太麺」を印象付けたのもこのラーメンだった。具のモヤシは画像では見えにくいがスープの中にもたくさん入っている。炒めモヤシなのでシャキシャキだ。相変わらずの「ライス無料」も継続していた。
地元では全くなくなってしまったチェーン店のラーメンだが、好きで良く通っただけに味をしっかりと覚えていた。しかし、口が肥えたのと肉系が全くないのはラーメンとして物足りなさを感じる。懐かしさ＝旨い　とは違う。評価的にはこんな感じとなった。