隠れた本日の目的地。
柏からアーバンパークラインに揺られて、駅から歩いて数分。

前回の訪問から・・・あっ💦
結構経ってました。
久々の訪問です。

到着したら、まずは記帳します。
場所はお任せです。

記帳して少し待っていると、食券購入のアナウンス。
食券を購入したら外に戻って待ちます。

少し待つと店内への呼び込み。

店主さんと目が合う。
ご無沙汰してます。

さて、まずはビールをいただきます。
ぐびっ、グビっ、グビグビ🎵
ぷふぁ～
ウマッ🎵

前日から続いた深夜の戦いをこっそり癒します笑

瓶が空になった頃、いよいよ数年越しの醤油とご対麺。

【スープ】
鶏、豚骨、和出汁を合わせたトリプルスープからなるようですが、提供されてお会いしたのは、まるで某シンジケート系の香り。
否応無しに高まる高揚感を抑えつつ、再度香りを楽しんでから蓮華でひと掬い。
ぶほぉ～ウマッ🎵
某シンジケート系を彷彿とさせつつ、kiriyaならではのバランスを生み出していて、店主さんならではの味のルーツを垣間見れるような気がします。
この醤油ソバのスープ、久し振りにビビッとキタぁ～
美味しい🎵

【麺】
Kiriya謹製の自家製中細麺。
茹で具合、食感、スープとの相性が抜群。
以前からこちらの麺好きでしたが、久し振りに食べるとより美味しく感じます。

【具】
チャーシュー、メンマ、ねぎ、海苔。
チャーシューは、吊し焼きと煮豚。
吊しが美味しい🎵
少しオツマミでいただいたのですか、醤油なスープを少し纏ったチャーシューは格別。
凝縮された豚の旨味が楽しめます。
また、煮豚は煮豚で、じわぁ～っと広がる豚の美味しさ。

油そば→kiri@_soba潮と食べてきましたが、個人的なツボのど真ん中に放たれた矢の如くヒットして、コレは度々食べに来たいなぁ～って思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

地味に乗り換え2回で来られたので、今度はゆっくり来たいなぁ～っと思いつつ、アーバンパークラインとTXと通称ギャンブルトレインなどに揺られるために帰路につきました。

ご馳走様でした。