eddie
A.U
cheese
田畑 公崇
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コメント
eddieさん、こんにちは。
上ブレいいですね。
大も行けたんじゃないですか?!(笑)
もう少し近ければ、再度訪問してみたいんですけどね💧
ケーン | 2023年5月18日 14:36ケーンさん、コメントありがとうございます！
> 大も行けたんじゃないですか
いやいや・・そんのことしたらば、店主さんに睨まれますよ〜
でも上ブレ感あってズバズバ啜れました。
eddie | 2023年5月18日 14:39こんばんは！
こちらは先月食べましたがやはりジャンク系ではかなり美味しかったですね👍
またジャンクな気分になったら伺いますよ✨
川崎のタッツー | 2023年5月18日 19:38川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
今日も安定の旨さで満足出来ました・・
タッツーさんもジャンク欲したら（笑）是非！
eddie | 2023年5月18日 19:48>でもスープの量が少ないのが玉に瑕（笑）なんです。
「スープを足していただけますか？」の一言を言える勇者が現れることを心待ちにしております。
ワタクシ？ノミの心臓よりも小さな心臓です。アッチは小さくありませんが・・・（誤爆！）
人類兼麺類 | 2023年5月18日 20:34人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
麺がスープをどんどん吸って、汁なし（笑）みたいになりますよね〜近頃のスモジは・・
eddie | 2023年5月18日 20:40eddieさん、こんばんは。
日本相撲協会公認になるのも近いかなっと(笑)
これほど地元に相撲を広めた店はないでしょう⬆️
食べたいんですがなかなか厳しいです・・・
ひゃる | 2023年5月18日 21:08ひゃるさん、コメントありがとうございます！
ひゃるさんな生活エリアからは、遠いですよね〜
でも！機会があれば大注文で是非！
eddie | 2023年5月18日 21:12こんばんは。
上ブレ感のあるスープで良かったですね〜^^
二郎でスープ完飲する人は少ないでしょうから作り手としては少なめにしたくなるのかもしれませんね。
啓太 | 2023年5月18日 21:13啓太さん、コメントありがとうございます！
> 上ブレ感のあるスープで良かったですね
ここ数回は上ブレ！状態続いてます・・
なのでスープがもう少し欲しい（笑）です。
eddie | 2023年5月18日 21:26おはようございます。
お～！安定の高得点ですね＾＾かつては一番職場から行きやすかった二郎ですが、今ではなかなか。。。今すぐにでも食べに行きたいです！！
poti | 2023年5月19日 07:14potiさん、コメントありがとうございます！
＞今すぐにでも食べに行きたいです！！
僕も今日も食べたい(笑)で～す！！
eddie | 2023年5月19日 07:19Eddieさん、
もう33回の訪問ですか！
本当にお好きですよね～、この店。
まなけん | 2023年5月19日 22:25まなけんさん、コメントありがとうございます！
＞本当にお好きですよね～、この店。
嬉しいやら・・恥ずかしいやら(笑)で
でも、好きなんですよね～
eddie | 2023年5月20日 04:18eddieさん、こんにちは。
スモジ、意外と並びが強烈ではないんですね。
下手すると関内二郎で待つよりも相模大野まで移動して食べたほうが早い説がありますｗ
スープが安定しているのは良いですね。
ぬこ＠横浜 | 2023年5月20日 08:45ぬこ@横浜さん、コメントありがとうございます！
仰る通りで。10:30開店だからなのか・・
昼時でも一桁の待ち人数みたいですね〜
eddie | 2023年5月20日 09:19こんにちは。
スープがめちゃくちゃ旨そうですね！
ここで上ブレなら、間違いないですね！
jim | 2023年5月20日 10:17jimさん、コメントありがとうございます！
近頃は安定のハイレベルな美味しさ！です。
eddie | 2023年5月20日 10:44やっぱりスモジは間違いないですね。安定感No.ワン❗
て言うか、相模大野来ていたのなら呼んでくださいよ～
仕事中ですが、顧客からのクレームがと言って抜け出します❗
人類兼麺類 | 2023年5月20日 22:07人類兼麺類さん、コメントありがとうございます！
＞相模大野来ていたのなら呼んでくださいよ～
了解しました～次回は是非！！
eddie | 2023年5月21日 09:08こんにちは
ちょっと少なく見えますが、安定しているようですね。緊張感も含め、良い意味で二郎らしいお店と思います。
立秋 | 2023年5月21日 10:02立秋さん、コメントありがとうございます
＞ちょっと少なく見えますが
スープが少ない(笑)ので、そう見えるかも？ですが・・・
麺はしっかり300ｇありましたよ～
eddie | 2023年5月21日 10:12eddieさん こんにちわ。スモジはもう随分行ってないのですがちょっと野趣味が少なくなった感じですかね。スープはそれなりに安定していそうですが…
ЯAGE®︎ | 2023年5月21日 10:35ЯAGE®︎さん、コメントありがとうございます！
＞ちょっと野趣味が少なくなった感じですかね
以前のショッパさ(笑)が落ち着いて・・レベル高いスープで安定していると思いますし
今日は麺がとても旨く感じましたよ～
eddie | 2023年5月21日 10:58
★スープ・・・豚骨出汁しっかり炊かれて旨味は十分で、少し粘度があってほどよく乳化して、アブラは多めです。タレは濃いめでややキリッとしたショッパさに、ほんの〜り甘さを感じ、コッテリ濃厚でパンチ・中毒性が凄い、何とも罪（笑）な美味しさですね〜更にニンニクでパンチを増して・・・でもスープの量が少ないのが玉に瑕（笑）なんです。
★麺・・・・・極太縮れの平打ち麺。加水低めで硬めの茹で加減、オーションがギュッと詰まって、ムギュッと弾力あってグミッとして、いつもよりも旨く感じ量は300gですが、ズバズバと量を感じさせません。
★具材・・・・豚は2個で、控えめな味付けでホロリです。野菜はシャキッとホクホクでアブラを絡め、スープに浸して楽しみます。
★今日も上ブレ感あるスープが安定の旨さで・・それよりも麺がいつもより美しく感じ、満足満腹です。退店時は外待ち9人でした。みせは店主さん、男性・女性各1人の店員さんで、落ち着いた接客です。