雨が降っていました。
急な予定変更を経て、何故か所沢の地へ。

よろしくお願いいたします。

■メンマ

■担々雲呑
辛味がピカッと光る担々ダレで食べる雲呑。

■青菜と帆立の餡掛け
ラーメンの出汁を使い、帆立の旨味を加えた餡掛け。

■麻辣春雨
必ず頼んだ方がイイと思う麻辣春雨。

■搾菜
コリコリが美味しい🎵

■カリフラワー入り麻婆豆腐
何❔
この食感。
カリフラワーを入れた麻婆豆腐。
ウマッ🎵

■葱とメンマの辛味和え

■カリフラワーの麻辣炒め
これ、酒が進みます笑
挽肉は・・・ふふふ笑

■スープ雲呑
鉄板の雲呑。
それをスープで楽しむ🎵

■キムチチャーハン
キムチを使ったチャーハン。
チープなキムチを使った、ほんのりピリ辛っぽい。
ここに、カリフラワーの麻辣炒めからひき肉を追加。

■雲呑麺 味噌
自家製甜麺醤を使った濃密な味わいの味噌。
なんだろう❔
これ限定なんですか❔
しかも、限定なのか、どうなのか、全く見えない形でボードで目立たない笑
しかし、このスープ美味い😋

こちらのラーメンコース、お任せ、辛いの全開の内容、安定の麻辣春雨、ビックリ麻婆豆腐、必須のチャーハン、いろいろと楽しんだ上での味噌の雲呑麺を1人前で楽しんで完食。

味噌、美味かったなぁ～
いや、トータルのラーメンコースが充実していて満足満足。

ご馳走様でした。