2023年3月21日（火）

雲に覆われちょっと肌寒さを感じる10:36駐車場に到着。

すでに店の前には長蛇の列が(ﾟ∀ﾟlll)スゲェ...
店内では店主、若助手、新人助手が開店準備中。
･ω･*)ﾉ ﾁﾜｯｽ!

福袋使用のため券売機でブタ250円、しょうが50円、ねぎ150円、おさかな天国200円を購入し開店待ち33番目に接続。その後も続々と客が訪れ50人以上の並びに。
ピャァ！(　°Д°)階段まで並んでるよー！！

若助手がシャッターを上げ10:53ちょっと前倒しで開店。

待つこと30分。外待ち2番目で若助手より食券確認。
11:29中待ち昇格後すぐに席が空き、短い方のカウンター端に着席。
この席は広いし何よりスープの寸胴が見えるのが(･∀･)ｲｲ!!
グツグツ煮込まれたスープに浮いたアブラとブタの塊を見てるとなんとも食欲をそそる。
ԅ(¯﹃¯ԅ)ｳﾏｿｩ...ｳﾏｿｩ...

若助手の麺上げで店主よりコール要請。
いつものニンニクマシマシアブラマシマシをお願いすると、店主がトングでヤサイをかき回すように集め、とんでもない量の一掴みをブタと一緒に盛る‼️( ˙꒳​˙ )oh......
その後もヤサイを盛りまくる事4回‼️
えげつない(￣▽￣;)tower...ですけど...💦

だがこのままではアブラが盛れないので山頂を手で平に慣らし、土台を形成。雪平鍋で掬った大量のアブラをデュルン‼️ドンッ！ドンッ！っとニンニクをトング2回‼️

食券を確認しながらしょうがをヤサイtowerに貼り付け、ねぎを乗せ、魚粉をフリフリ‼️
もちろん受け皿付きでカウンターに置かれ、我が一杯が着丼。

ﾟ+｡:.ﾟおぉ(*ﾟOﾟ *)ぉぉﾟ.:｡+ﾟ

ギュウギュウに詰まったヤサイtower。上には魚粉が振り積もったねぎが乗り、横にはニンニクとしょうが。そして何より目を引くのが丼からはみ出た✨月豕✨さん達。

コレは間違いなく美味いやつだ‼️

そう確信していざ箸を持つも、どこから手をつけて良いか分からず30秒ほど固まった。
(。-`ω´-)ﾝｰ

さすがにこのまま食べるのは(ヾﾉ･ω･`)ﾑﾘ！
と判断し、若助手に100円玉を渡し生たまごをお願いする。
お手数おかけします(*･ω･)*_ _)ﾍﾟｺﾘ

生たまごが到着し、まずはブタを避難。
分厚くカットされた野猿豚は一枚一枚が
∑(°口°๑)でかい‼️
ヤサイtowerの崩落を気にしながら慎重に移していくと全部で5枚。
一枚食べてみると...

(੭ु ›ω‹ )੭ुうまぁぁぁぁぁぁぁー❣️

しっとり柔らかく簡単に噛みちぎれ、旨みもギュッと詰まって味付けもちょうど良い。
これは... まさに...

✨👏🏻(⸝⸝⸝⸝ネ申∀月豕 ⸝⸝⸝)👏🏻✨️です‼️‼️‼️

迷うことなく2枚目も平らげ、ねぎと魚粉をスープに沈めたら、お次はヤサイ。
キャベツ率が高く甘みがあってトロリとしたアブラの甘みも加わって(*´ч`*)美味！
卓上のカエシを掛けながらヤサイを( 'ч' )ﾑｼｬﾑｼｬ。ブタとの相性も良くブタとヤサイを交互にひたすら喰らう。
ŧ‹"ŧ‹" Ψ( 'ч' ☆)ŧ‹"ŧ‹"
ŧ‹”ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹"

5枚のブタを食べ終わる頃にはヤサイtowerも攻略し、ここで天地返し。

丼の底から出てきた平打ちストレートの野猿麺はいつにも増して色濃く染まったストロングなビジュアル。
一口啜ると案の定たっぷりカエシを吸ってガツンと口の中を支配する。

くぅぅ〜❗️(*>ω<)bしょっぱうめぇー✨‼️

一口目こそ塩っぱく感じるが、濃厚な豚骨スープの旨味が塩味を包み込み、噛むほどに小麦の風味が際立って最高のバランスを生み出している。
( ｣ﾟДﾟ)｣＜野猿麺サイコォォォーーーー‼️

店主の愛情爆盛りヤサイが後半になってズシンッと効いて腹パンながらも、食べたいという欲望がまさり終始箸は止まらず食欲全開のまま美味しく完食。

マシマシのヤサイを大量の神豚でガツガツ喰らい、濃いめの麺をズバズバ啜る。まさにnever been so happy‼️と思わせる大満足の一杯でした。

ごちそうさまでした。