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「伊勢海老ラーメン」@麺家 獅子丸の写真日曜17時 3番目

遠征ラーメン
名駅から高架沿いを歩く
殺風景な高架下に人気のラーメン屋が2軒並び

開店時間は日曜でも17時半〜です。
その30分ほど前にも関わらず先客カップルが一組。私の後も続々とお客さん

店内は黄色貴重で明るく、女性のお客さん多いのも分かります。
デフォメニューも考えましたが変わり種を券売機で購入。

到着したラーメンはほんとに真っ白
少し混ぜると赤い脂が浮いてきます。辛いのではなくこれは海老脂ですかね
スープは白湯のまろやかさにその海老がしっかり感じられるもの。ただ甲殻類のイヤな感じはほぼないです。
麺は細くてさっぱりいただけます。

食べ終わった頃には多くの外待ち発生
人気あるんですね汗

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